家里种生姜，全家都安康！教你花盆种姜的秘密

　生姜家家有，作为菜肴配料也是必不可少的，但是你知道生姜养生的妙用吗?快来看看吧，小小生姜，大大作用！

　1、抗菌消炎

　　“冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保健康”。盛夏季节，细菌和病毒十分活跃，容易诱发腹痛、腹泻或食物中毒。若适当吃点生姜，或用干姜加绿茶沸水冲泡后饮之，常能起到有效防治作用。

　　2、治疗伤风

　　民间曾流传“三片生姜一根葱，不怕感冒和伤风”。患伤风感冒喝姜葱红糖汤，既能补充体内丢失的水分，起到降温、退烧和杀菌作用，又能帮助发汗和排尿，有利于排出体内毒素。

　　3、杀菌解毒、消肿止痛

　　生姜提取液具有显著抑制皮肤真菌和杀来头阴道滴虫的功效，可治疗各种痈肿疮毒。另外，可用生姜水含漱治疗口臭和牙周炎。

　　4、防晕车、止恶心呕吐

　　吃生姜具有防止恶心、止呕吐的作用，如果有由于某些运动而引起的“运动适应不良症”，吃点生姜就可以使其骊到缓解。

　　5、消除脚臭

　　浸泡时加点盐和醋，浸泡15分钟左右，抹干，加点爽身粉，臭味便可消除。

　　注意：姜素以药食俱佳见称，经常食用能保健强身，养生益寿，但阴虚体质的人群是不能吃姜的！

　　那么，这么万能的生姜，家家必备小佐料，没吃完，长芽了怎么办？吃了又怕中毒，扔了又觉得浪费，热爱生活的你，为什么不“姜计就计”，把它种起来呢？

姜（Ginger）

植物分类：姜科（Zingiberaceae）

土壤酸碱度：pH值在5-7

发芽天数：1个月

成熟天数：6-8个月

株距：20-25厘米

覆土深度：芽尖入土3-5厘米

栽种时间：春季柳树萌芽时开始育苗，清明前后栽种。

特性：

1）姜是一种多年生热带植物，喜日照和高温高湿的气候。姜的地上部分可长至1米高。带鳞片的花座长约30厘米，看起来象一只矛头，花开淡紫色，果子则是红色的。但是，一般并不用种子来种姜，而是用它的块茎来栽种。

2）姜喜松软的土壤，保水性和排水性都要好，没有粗的沙砾。

3）选择带1-3个的姜块作为种姜，重量约为1两的姜。大姜可以切成块。

育苗

将种姜种在育苗盆中。姜的发芽温度较高，可以用塑料袋将育苗盆盖住，放在阳光充足温暖的地方。幼苗要注意浇水、覆盖和日照。

移栽定值：

挖出定植穴，将幼苗放入，撒上肥料，将幼苗埋好。周围铺上覆盖物。随着幼姜长大，逐渐添加10厘米厚的覆盖物。

直接栽种：

挖出定植穴，将种姜放入，撒上肥料，将种姜埋好。注意，要使芽尖入土3-5厘米。周围铺上覆盖物。等幼苗长出后，再逐渐添加10厘米厚的覆盖物，使根部不会裸露出来。

日常管理

姜的根很浅，要注意覆盖和浇水。但在采收前一个月，要停止浇水，以便促进块茎成熟。

采收

等姜叶枯黄后，小心的把姜挖出来。落霜前一定要全部挖出。

将根和叶剪除后，用水洗净晾干，就可以食用了，多余的埋在沙子里保存。

　　生姜不仅可以吃还可以当盆栽观赏，生姜的叶子会散发淡淡的香味哦！