2021年干邑大师赛结果出炉，“大师级”干邑都在这里

2020年，尽管遭受新冠疫情的影响，法国干邑白兰地（Cognac）的销量仍然实现小幅增长。今年3月，据市场分析公司Technavio的一份报告预计，从2021年到2025年，干邑白兰地的销量将以2%的复合年增长率实现持续增长。

4月份，世界著名的烈酒商业杂志《The Spirits Business》举办了2021年法国干邑大师赛，共有1款获得全场惟一的至高奖——品鉴大师奖（Taste Master），8款获得大师奖（Master），24款获得金奖。

现将获得大师奖的酒款以及最受关注的3款金奖获得酒款简要介绍如下：

——法拉宾雪茄干邑（Frapin Cigar Blend XO）

40%，价格100英镑（141美元），获得XO单一园（Sinlge Cru）类别的大师奖（Master）

该款酒陈年时间超过20年，具有“温暖的香料，黑胡椒，香草和焦糖甜的气息”“复杂、持久、超级新鲜”。法拉宾雪茄干邑，顾名思义，是专为搭配雪茄而打造的，由100%大香槟区单一一级园葡萄酿造而成，经过20年的陈年，强大而和谐，口味复杂而令人愉悦，有蜜饯杏子、雪茄盒和一个微妙而明显的老波特酒气息。

——拉普亚德干邑（La Pouyade）

42%ABV，价格50英镑（71美元），获得无年份声明（No Age Statement）超优级（Super‐Premium）类别的大师奖（Master）。

该款干邑口感上“有一丝坚果味”、“葡萄干和焦糖味”，以及“回味中有一丝苦味”。来自Jean-Fillioux家族，100%大香槟区，这是一款奢华完美的干邑，拥有春天般的花香和新鲜水果般的味道，同时又极具复杂性。

——人头马XO（Rémy Martin XO）

40%ABV，价格133英镑（188美元），获得2021年干邑大师赛全场唯一至高奖——品鉴大师奖（Taste Master）。

它被誉为“美丽和强壮的”“有软糖、梨，香料，肉桂的味道”“伟大的平衡感”。这款优质香槟干邑含有85%的大香槟区“生命之水”（Grande Champagne eaux de vie），非常平滑，丰富和醇厚。

——皮埃尔费朗1840年原配方干邑（Ferrand Cognac 1840 Original Formula）

45%ABV，价格44英镑（62美元），获得VS类别大师奖（Master）。

它具有“果香、桃子和葡萄汁”以及“焦糖的甜味、太妃糖的苹果和一种很好的香料”。皮埃尔费朗1840年原配方干邑，由100%大香槟区葡萄酿造，展现出和谐的花香、果香和微妙的香料味道。

——卡慕XO（Camus XO）

40%ABV，价格159英镑，获得超优级XO（XO – Super Premium）类别的大师奖（Master）。

酒款具有“卓越的复杂性”“烤坚果和葡萄干”的香味，口感则带来了“水果的甜味，炖苹果，肉桂，干果和烘烤香料”。

——杜洛埃XO（Roulet XO Cadet）

40%ABV，价格65英镑（92美元），获得超优级XO（Super Premium）类别的大师奖（Master）。

它具有“美味新鲜，有很多水果、桃子等多汁水果味道”“丰富的李子、无花果、杏仁的味道，辅以香料的细微气息，透露出蜂蜜和檀香的味道”。来自Roulet家族，100%来自大香槟区葡萄酿造。

——埃米塔日1990大香槟区干邑（Hermitage 1990 Grande Champagne Cognac）

价格158英镑（223美元），获得年份干邑（Vintage）至尊级（Ultra-Premium）类别的大师奖（Master）。

酒款由1990年的大香槟区葡萄酿造，“复杂且超级平衡”，有“橘皮、杏干和桃花心木””新鲜的水果、李子汁和坚果的成分——非常长而且富有表现力“的味道，口感呈现出“丝滑的质地”和“香料”的味道。Hermitage Cognacs成立于1987年，专门出售出自古老而罕见的大香槟区干邑 （Grande Champagne Cognacs）而闻名。

——德福西尼纯有机干邑（A de Fussigny Pure Organic）

40%ABV，价格50英镑（71美元），获得VSOP超优级（Super Premium）类别的大师奖（Master）。

酒款具有“清新明亮的香气，带有谷类和焦糖的味道”。口感有“强烈大胆的味道”与“温暖的香料，辣椒和黑巧克力气息，一款真正美丽的干邑”。

德福西尼纯有机干邑（A de Fussigny Pure Organic），顾名思义，是以完全有机的方式生产，这意味着葡萄藤一直到装瓶，没有使用过任何化学品，包括化肥和农药，装瓶时也没有添加剂。橡木桶陈年4年，完全纯净和自然的味道，轻盈平衡。

——拿破仑香槟干邑（Courvoisier Napoleon Fine Champagne）

40%ABV，价格125英镑（177美元），获得2021年干邑大师赛金牌（Gold）。

这是一款复古干邑，具有“雪松木、烤坚果、可可粉和香草”的味道。由大香槟区和小香槟区葡萄酿造，陈年时间超过20年。

——罗马贝莱加德XO（Rome de Bellegarde XO）

价格3614英镑（5109美元），获得XO至尊类别（Ultra Premium）的金牌（Gold）

罗马贝莱加德据称是“世界上最昂贵的白兰地”，它的历史可以追溯到1725年的法国大香槟省，酒款据说有”复杂优雅平衡强烈的芳香”。

——卡慕返回圣奥拉伊（Camus Return to Saint-Aulaye）

43%ABV，价格88英镑（124美元），获得VSOP 单一园（Single Cru）类别的金牌（Gold）

酒款带有“淡淡的青草味”，口感上带有“太妃糖布丁”的味道，同时还带有“干果和些许热带风情”。卡慕这款小批量生产干邑，限量3000瓶，100%采用多尔多涅葡萄园的鸽笼白（Colombard）葡萄酿造，于2016年蒸馏，在法国橡木桶陈年4年，以庆祝法国多尔多涅圣奥拉耶村（Saint-Aulaye village ）可追溯至1785年的白兰地生产历史。

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