猪价跌破“底线”，猪肉大跌36.8%，又来2个坏消息，跌跌何时休？

在五一假期期间，不少猪农都认为此次的假期消费活力提升，可以带动市场的猪肉消费，到时候也能带动猪价反弹上涨。确实，猪价曾短暂反弹过，但终端需求依旧没有达到往年水平，很多人转向了鸡鸭鱼等，且市场上的肥膘肉比较多，市场有所抵触，以至于节日消费很难提振。

如今假期已远离，支撑猪价上涨的利好因素也已远去，而大猪的出栏量也有所加剧，市场的走货量不多，因此屠企的压价力度更为明显一些。很多猪农无奈，这猪价不涨就得了，谁知行情持续下滑，让人头疼不已。

在过去2年，猪农们可谓是意气风发，一头猪的利润动辄两三千元，大家赚上了可观的收益，不少人也为此买车买房，然而从2021年开始猪价就在持续走低，有些猪农为了等待好时机，持续进行压栏，谁知肥猪养到了400斤也没涨价，只能无奈卖掉。

一、猪价跌破“底线”

4月10日时，生猪曾一度跌破19个月以来的最低价，也就是21.15元/kg，其行情持续低迷，也让二次育肥的亏损加剧。而随着消费水平的提升，生猪价格也在缓慢上涨，猪农们认为接下来的猪价不会继续大跌，即便是下跌也不会“触底”。

然而，5月份行情持续低迷，节后的猪肉消费需求持续下滑，猪价也在接连下降。截至5月7日，生猪均价已跌破“底线”达到了21.09元/kg，比起上一天则是跌了0.21元/kg，猪价迎来了“大跳水”。

从今天的监测数据来看，东北地区跌了0.2元，报价为19.6-20元/kg，可见该地区猪价已陆续回归“9元”时代，生猪养殖的利润也在持续缩水。而在华北地区，行情稳中有跌，山西跌了0.2元，河北跌了0.1元，报价为19.8-20.9元/kg，其猪价陆续跌到10元左右。而在西北区域，跌幅为0.2-0.3元，生猪均价回落到18.5-20.7元/kg。

南方市场中，跌幅明显更大一些，普遍跌了0.3-0.5元。其中华东地区，江苏跌了0.7元，福建、安徽跌了0.4元，上海跌了0.3元，主流价跌至21.1-22.8元/kg；华中地区，河南跌了0.6元，湖南跌了0.3元，主流价跌至20.9-21.7元/kg；西南地区，重庆跌了0.5元，云南跌了0.4元，川贵两地各跌0.3元，主流价为20.1-20.6元/kg。

而在华南地区，行情呈现出涨跌互现的局面，海南涨了0.3元，报价为28.1元/kg，两广各跌0.1元，报价为21.7-22.1元/kg。

南方地区跌幅较大，还因市场上的消费需求低迷，终端的库存量比较多，因此拿货的积极性不足，屠企为了维持利润只好选择压价。而在北方市场，尽管跌幅不是太大，但因“活猪禁运”的缘故，生猪外调量不足，肥猪压栏量不足，因此猪价下滑。

目前终端的消费依旧比较萎靡，且没有利好的支撑点，再加上接下来的气温持续上升，猪肉销量也迎来了大增。如今的市场供应仍然过剩，接下来预计还会迎来一波集中出栏，这对猪农来说并非好消息。

02、猪肉大跌36.8%

伴随着猪价的持续下滑，市场的肉价也在大跌，据统计，5月6日猪肉批发行情为30.1元/kg，跌幅为1.7%，比起年内47.64元/kg的高点，猪肉累计则是跌了17.54元/kg，跌幅为36.8%。

在市场上，猪肉零售价基本跌到20元以内，特别是北方地区，肉价普遍在15-18元一斤，而南方地区价格也不太高，在18-22元一斤左右，大家的购买负担减少。

03、5月能翻盘吗？

至于猪价、肉价为何跌得这么狠，还因产能的恢复利好，截止1季度末，存栏量已增至4.16亿头，同比大涨了29.5%；能繁母猪为4318万头，同比提升了27.7%；1-3月份的出栏量为1.7亿头，同比大涨30.6%；而猪肉的宰杀量为1370万吨，同比涨了32%。

不管是从什么数据来看，生猪产能均已经迎来了利好恢复，缺猪的时代已远离，目前来看5月份很难逆袭翻盘，还有2个坏消息：

1、大猪的存栏量依旧不少，接下来养猪户还会继续抛售大猪，这也会拉低标猪的价格，而北方多地已跌到9元，民间的收猪价格更低，屠企不缺猪肉，采购需求低迷，压价依旧明显。

2、如今的进口肉持续入市，短期内猪肉消费依旧难以提振，而一季度的进口量同比大涨22%，5月份还会继续大量到港，市场供应宽松，猪价没有上涨的因素。

至于猪价何时才能反弹，预计6-7月份时应该会迎来阶段性的“空缺期”，到时候猪价会迎来上涨，但不会涨得太多，大家咋看呢？

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