吃货美食：美味营养地瓜饭、香菜水饺、铁板黑椒杏鲍菇的做法

美味营养地瓜饭

将地瓜切成薄片、葱切片；起锅热锅凉油,七成热的时候放入葱爆香；然后放入地瓜片炒至微泛金黄的时候放入盐和少许酱油,炒匀后盛出；把米淘好,将炒好的地瓜倒入电饭保与大米和匀一起蒸熟即可。 ​​​

香菜水饺

1.香菜摘洗干净。将香菜切细;2.大碗里面放入肉泥、鸡蛋、适量的生粉、食盐、老抽;3.将切好的香菜放入大碗里面，放入一勺食用油;4.所有的馅料朝一个方向搅拌均匀;5.用饺子皮包好成饺子;6.锅内烧开水;7.分三次倒入冷水，待饺子浮起来，变胖即可出锅。 ​​​

铁板黑椒杏鲍菇

1.杏鲍菇洗净，青红椒去蒂籽对剖，瓶装黑胡椒粒备用;2.青红椒切菱形片;3.杏鲍菇切菱形片;4.锅内入油烧至八成热，下入青红椒片爆炒;5.再下入杏鲍菇翻炒均匀;6.加入盐、鸡精和适量黑胡椒碎;7.加入鲜味酱油和适量清水，翻炒均匀;8.铁板烧热，将杏鲍菇倒在铁板上，大火收汁。 ​​