来自小哥的年味早餐和新年祝福！

过 !  年 !  啦 ！

今天，农历戊戌狗年腊月三十！中国人最重视的节日，除夕。一大早，我的手机就炸开了锅！

有这样的

这样的

还有小可爱表示他是这样的

已经多年没拿过长辈红包的我哭晕在厕所

不过没关系，小哥我一向不亏待自己，所以一大早，就准备了美味的炒年糕犒劳自己

年糕，中华民族的传统食物，属于农历新年的应时食品。在春节，我国很多地区都有讲究吃年糕。年糕有红、黄、白三色，象征金银，年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。所以前人有诗称年糕：“年糕寓意稍云深，白色如银黄色金。年岁盼高时时利，虔诚默祝望财临。”

据说年糕是从春秋战国时期吴国都城传递到四面八方，公元六世纪的食谱 《食次》就载有年糕“白茧糖”的制作方法，“熟炊秫稻米饭，及热于杵臼净者，舂之为米咨糍，须令极熟，勿令有米粒……”

食材

糯米2斤、紫菜10克、虾米15克、生姜适量、小青菜适量、酱油1茶匙、红糖1碗

制作方法

步骤1

将糯米洗净，捣成粉状，当然你也可以直接买糯米粉

步骤2

将糯米粉放进锅中隔水蒸熟至粘密，揉捏可成团即可，注意蒸的时候把粉团捏开

步骤3

将蒸好的糯米粉捣成面团，此时的糯米团已经可以食用啦，裹上红糖，嚼劲十足

步骤4

将糯米团搓成条状，放进年糕模板里做成一块块的年糕

步骤5

准备锅加一勺油，油热后，年糕切片放进锅中稍微炒一下使之定型，加一勺酱油，一小把青菜，再加上一勺我独家自制的牛肉酱，翻炒至菜品均匀即可出锅啦

步骤6

再配上一碗紫菜汤，简单用开水泡开紫菜和虾米，就可以享受美味营养的紫菜汤啦

一大早品尝着自己亲身制作的充满浓郁香味的年糕，软糯韧性，嚼劲十足，满口余香！

爆竹声中一岁除，总把新桃换旧符。全家“福安”，一生“长乐”，是大家对新年的美好期望。贴窗花，贴对联，贴福字...仍然是必不可少的仪式。此刻的中国，浓郁的年味正在弥漫，新旧交替，辞旧迎新。

小哥在这里，祝大家除夕快乐，阖家团圆，平安喜乐！

什么？想和我用同款壁纸？好吧，谁让我宠着你们呢

效果如下啦

福

福

今天，还有一些人不能回家，他们可能是警察、医护人员、空乘、厨师、环卫工、快递小哥...他们坚守在岗位，默默付出。还有那些在国外的同胞，送给你们最真挚的祝福。

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