西瓜爆裂的原因,最主要是膨大剂使用时机不恰当。瓜果类蔬菜使用膨大剂后能增产20%左右,使用时应在幼瓜期进行,因为西瓜前期生长以细胞数目增多为主,且分布均匀,瓜内实心,适当剂量使用后,瓜内细胞生长速度可保持一致而不易产生裂瓜。进入膨大期后,瓜内细胞大小不一,使用膨大剂后,刺激瓜内细胞迅速膨大,而瓜皮的生长速度跟不上瓜瓤的生长速度,导致瓜皮受力不均,发生大量裂瓜的现象。
因此,建议瓜农在使用一些新的技术措施、农药等之前,尤其是膨大剂等,必须先进行小面积试验,切勿开始就大面积使用。其次,天气情况加重了裂瓜情况。在使用膨大剂后的第二天,当地遇到降温天气,下了一场雨,棚内温度下降,瓜皮受影响较大,而瓜瓤仍然快速生长,就更加剧了西瓜裂瓜的发生。这两个因素综合后就有了西瓜疯狂裂瓜的发生。
北方的拱棚西瓜,裂瓜也是管理过程中菜农极为头疼的问题之一,西瓜裂瓜多数发生在授粉后、一斤左右时和成熟时这三个时期,而各地防止裂瓜的方法也是五花八门,总结了一下可归纳为“四步”,具体是:
此前某县一位瓜农反映,西瓜授粉后,还象往年一样管理,但今年不少西瓜出现瓜柄崩裂的现象。这种裂瓜是从西瓜和瓜柄结合处裂开,在授粉初期瓜柄内纤维含量少,脆嫩,此时不论是茎蔓还是幼瓜的生长速度都很快,如果相邻间茎蔓缠绕,使得幼瓜在向前伸长时受阻,就容易产生裂瓜的现象。因此,在平日里除了疏除雄花、茎基部侧蔓的同时,要及时摆正茎蔓,使之在生长过程中互不干扰,特别是在授粉后,要及时留出幼瓜伸长的空间,防止裂瓜。在授粉前4—5天喷施正宗海精灵肥料,防止西瓜裂瓜。点花时结合喷施坐瓜灵,具体做法是,上午用雄花授粉以后,用小型喷壶在幼瓜左右两侧各喷一次坐瓜灵。坐瓜灵适合在授粉之后马上进行,最好边授粉,边喷花,最晚可以到下午,但不能拖至第二天。定瓜时选留瓜脐小、果型周正的幼瓜留下,瓜脐大脐部韧性差,容易发生脐部裂瓜。同时,定瓜后也可叶面喷施瑞培钙和细胞分裂素,提高瓜皮韧性和生长速度,防止裂瓜现象发生。对长势较旺的植株可以在瓜前3~4片叶处,对茎蔓进行人为挤压或顺茎蔓纵向剖开一小段,疏散营养物质向幼瓜的集中运输;结瓜部位功能叶片生长势强,可以打去部分叶片,减少部分营养物质的积累,避免幼瓜短期生长过快而容易裂瓜;也可采用直径为瓜柄1/3的竹签垂直地插入瓜柄处,控制过多的营养流入幼瓜,防止因营养过剩而裂瓜;或者是坐瓜后,通过放任部分根部侧蔓的生长的方法,疏散根系对主蔓的营养供应。坐瓜后要保持白天温度在30—32℃,夜间18—20℃。白天长时间的温度过高,使西瓜生长过快,晚上温度下降后,表面瓜皮温度降低,生长速度减慢,导致两者生长速度不一致而容易发生裂瓜。此外,长时间低温、寡照,使幼瓜膨大受到极大的抑制,果皮木栓化程度高,突遇晴天浇水后,会使幼瓜瓜瓤的生长速度超出了瓜皮的承受能力而裂瓜。授粉前后若长时间湿度过大,会在雌花上产生结露现象,受风后温湿度剧烈变化,很容易在花蒂处产生细小龟裂,随着西瓜的生长,裂口会逐渐变大,到西瓜快速膨瓜期时,很容易从裂口处发生纵向裂瓜。因此平日里要注重梳理茎蔓,浇水后,结合通风,减少田间积水,降低棚内湿度。最后,肥水管理。在甩蔓后至开花定瓜期间,要控水控肥。这一阶段若土壤不过干,植株不出现萎蔫,一般不要浇水,同时要拉大昼夜温差,促进西瓜由营养生长向生殖生长转化,良好的花芽分化是保证西瓜不裂瓜的前提。在坐瓜前适当补浇小水,防止膨瓜期土壤过于干旱。膨瓜期是西瓜一生中需水肥量最大的时期,必须保证水肥适时足量,不能过早也不能过晚。水分供应要均衡,不能忽湿忽干,以防裂瓜。当西瓜长到直径15厘米左右时,正是西瓜生长的高峰阶段,需大量水肥,可结合浇水追施高钾型水溶性肥料,建议选择正宗含腐殖酸 海精灵 肥料等,增强瓜皮的韧性而控制裂瓜。到瓜成熟前7-10天,应停止浇水,防止水分供应过足加重裂瓜。
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