几道开胃下饭的家常菜，荤素搭配营养美味，香气十足，老少皆宜

椒盐大虾

材料：海虾450克；香葱1棵；姜1小块；油菜1个；黑胡椒；盐适量；

做法

1.香葱切葱花，姜切姜丝；虾背部开刀，去泥线，洗净；油菜摘好，洗净；油菜切粗丝；

2.锅内放少许油，加入油菜，点一点盐，煸炒一下，盛盘中间；

3.锅内加油，油热，放入大虾煎制；

4.翻面煎，直至煎至表面金黄，捞出，沥干油备用；

5.锅内留少许油，加入葱姜爆香；

6.放入煎好的虾，加盐，黑胡椒粉调味，翻炒均匀，摆盘即可；

老干妈炒藕片

材料：//藕2节、老干妈1大勺、盐、醋

做法：

1.藕切片，在清水里把淀粉泡出去

2.炒锅热油，放入藕片翻炒至8成熟

3.加一大勺老干妈豆瓣酱，加一点点盐，再点一点醋，再炒匀就出锅了

辣酱拌牛肉

材料：牛肉、胡萝卜、香菜、辣椒酱、料酒、麻油

做法

1.牛肉洗净，冷水下锅，开大火，煮出血水。

2.煮好的牛肉洗净，再次放入干净的水中，加几片姜、香叶、料酒大火煮开，小火煮1.5—2小时。

3.胡萝卜切丝，用滚水焯一下，捞出沥干备用。

4.煮好后的牛肉捞出，待放凉后切薄片。

5.将牛肉片和香菜、胡萝卜丝拌在一起，加入辣酱和一点麻油，拌匀即可。

这几道简单的菜肴你学会了吗？心动不如行动，赶紧试试吧。享受美食的时间是快乐的，但是等待美食出炉的时间是最快乐的。我们明天再见啦！