每天吃山楂能降血脂吗？北大教授：大错特错，真正降血脂的是1事

近年来，人们的生活条件越来越好，各种慢性疾病也慢慢找上门来，特别是像高血脂这种疾病，患病人数每年以递增的趋势上升中，目前我国已经有2000万人患上高血脂，而且大多数是中老年人，建议中老年人平常多注意自己身体的异常，避免高血脂的出现。

小区里有一位刘先生今年53岁了，现在和老伴住在老小区里面，回到家经常要爬五楼，累得刘先生气喘吁吁，回到家就想喝杯水，突然感到一阵头晕、两眼一黑，整个人直接晕倒在了地上，幸亏妻子及时发现送刘先生前往医院，经过三个多小时的抢救，终于挽回了刘先生的生命，但却留下了偏瘫的后遗症。

据了解，刘先生早年就患上了高血脂，当时医生就反复叮嘱刘先生要注重日常的饮食和生活习惯，刘先生也听从医生的建议，可是最近这段时间刘先生不仅不注意饮食和生活习惯，就连药物也不吃了，据说是听朋友说吃山楂可以控制血脂，于是这段时间就一直在吃山楂，不仅确实水平没有下跌，反而患上了突发性脑梗。

每天吃山楂真的能降血脂吗？

山楂是我们生活中常吃的一种开胃食物，山楂具有控制血脂的作用，这是因为山楂中含有丰富的果酸，进入体内可以促进肠胃的消化，加快肠道的移动，将大量的脂肪和垃圾排出体外，但是像刘先生这样早年患上高血脂，通过吃山楂来控制血脂并不科学的，还是需要用药物进行治疗，这样我们的血脂水平才能更加平稳。

北大教授：大错特错，真正降血脂的是这件事

1、补充营养素

高血脂患者和血脂偏高的人群，平常一定要多注意饮食，尽量少吃高油、高盐、高脂肪的食物，可以多吃一些新鲜的蔬菜和水果，同时吃一些营养素，迅速分散乳化体内多余的脂质，把多余的脂质物随着代谢排出体外，从而减少血管堵塞，预防脑梗等心血管疾病。

2、常吃2种凉菜

（1）凉拌茄子

茄子是我们生活中常吃的一种食材，茄子中含有较为丰富的营养物质，能够软化血管，减少血栓的形成，而且茄子中的蛋白质可以促进细胞的生长与分裂，从而提高我们的免疫力。

（2）凉拌黄瓜

到了夏天，很多人都喜欢吃一些黄瓜，尤其是凉拌黄瓜，黄瓜中含有果糖和甘露醇等物质，能够抑制胆固醇的合成，而且黄瓜的热量较低，特别适合减肥人群食用，减少脂肪在血管中的堆积，使血管保持在干净、通畅的状态。

2个降血脂的小技巧，用起来

第一、竞走

竞走是生活中常见的一种运动，竞走不仅可以促进体内的新陈代谢和血液循环，燃烧体内多余的脂质和垃圾，把多余的脂质和垃圾排出体外。

第二、多喝水

在生活中需要为身体及时补充水分，促进体内的新陈代谢和血液循环，稀释血液浓度，减少脂质和垃圾在血管中的停留，使血管保持在干净、富有弹性的状态。