最近食谱收集2021-01-09

白萝卜汤，虾米，排骨，耗干

点评：一般般

瘦肉如何制作才会嫩？

把已经切成片的肉片解冻，放点水泡着。快要炒的时候，提前把水倒掉，加点盐，耗油或者其他调味品，加点淀粉，油，搅拌均匀，然后腌制。

香煎豆腐加白萝卜炖煮很好吃。

想要豆腐入味，要选对的豆腐就可以，有些豆腐口感好，但是不易入味。

苹果汁

两个苹果切块，一盒牛奶，一瓶美乐多，加点饮用水，刚好没过苹果。奶昔键1分钟。

点评：挺好喝的。没有牛奶可以换成炼乳和水。

萝卜鸡肉汤

萝卜切块， 鸡肉，冬菇三个。

点评：还可以

鸡肉炖土豆（黄焖鸡）

土豆切块，香菇切片，青椒红椒（没有略）

生姜，蒜末，葱末，辣椒

锅烧热，放入鸡块，炒干水分，然后放入生姜，蒜末，葱末，辣椒，小火爆香

生抽两勺，老抽适量，一勺料酒

加入温水，加入盐，鸡精调味

倒入土豆，香菇，大火焖15分钟。

倒入青红椒，放入几颗大蒜，小火焖两分钟