碧螺春茶叶的制作过程

我是苏州西山岛的茶农，这个时间刚好是碧螺春上市的季节，每天天蒙蒙亮就要上山采茶了
　　

中午有时就会随便吃点点心，省的来回跑
　　

狗狗玩的挺嗨
　　

　　

　　

采茶是非常辛苦的事，一斤茶叶要四斤这样的嫩芽才能做成
　　

这里是采了半天的成果，一斤多点
　　

采摘回来，还要捡去杂质
　　

青叶是两斤做一锅
　　

炒制一锅茶需要差不多一个小时，都是纯手工