西红柿面片最好吃的做法

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大家好，我是美味小舍小刘

今天给大家分享我在家平常做的西红柿面片

香味浓郁，非常的美味好吃

做法也非常的简单

下面来跟我看下制作方法吧

先和面

和面盆里加入中筋面粉

然后分次加入凉水和面

把面粉搅成絮状的时候

然后把它们揉成光滑的面团

面团揉的稍微硬一些

面团揉好后盖住饧面20分钟左右

面团饧好了

撒些玉米面当铺面

开始擀面

平均每擀5-6次就换个方向继续擀

擀面的时候从边上往中间使劲擀

这样才能把面擀的薄厚均匀

现在面擀好啦

把面切成宽约2cm的面片

再斜着切成菱形面片

锅里油热以后加入葱花炒香

加入一勺十三香

然后加入2瓶西红柿酱炒出香味

这个西红柿酱是我去年7月份腌制的

没有西红柿酱的可以加入西红柿进去

加入切好的香菇丁和剥下来的玉米粒

再加入生抽翻炒

然后再加入水进去

水的量可以根据家里人吃饭的量来定

盖上锅盖大火煮开后再煮5分钟左右

现在加入刚才的面片进去

盖上锅盖把它煮熟

出锅前加入韭菜

加入盐

鸡精

搅拌均匀关火出锅

好了，咱们这个西红柿面片就做好了

做出来的西红柿味道特别的浓

非常的美味好吃

做法也非常的简单

喜欢的朋友可以试试

今天的视频就到这里了

咱们下期视频见！