胡萝卜炒鸭血
材料:鸭血、青蒜、胡萝卜、蒜片、姜片、生抽、酱油、盐;
做法
1.鸭血稍微冲洗一下,切成条备用;青蒜斜切成条,胡萝卜去皮切斜片备用;
2.鸭血焯水沥干水分;锅内放油,烧热后放入蒜片和姜片爆香;紧接着放入胡萝卜翻炒;
3.放入青蒜同炒,接着放入焯好的鸭血条一起翻炒,同时放入酱油和生抽;
4.出锅前放入适量盐翻炒几下即可
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材料:鸭血、青蒜、胡萝卜、蒜片、姜片、生抽、酱油、盐;
做法
1.鸭血稍微冲洗一下,切成条备用;青蒜斜切成条,胡萝卜去皮切斜片备用;
2.鸭血焯水沥干水分;锅内放油,烧热后放入蒜片和姜片爆香;紧接着放入胡萝卜翻炒;
3.放入青蒜同炒,接着放入焯好的鸭血条一起翻炒,同时放入酱油和生抽;
4.出锅前放入适量盐翻炒几下即可