“万能酱”怎么做？

不知道你们有没有发现，一到饭点，就会纠结吃什么。现在外卖选择多了，反而更难选起来；想要自己下厨，但艺又不行。

这时候就需要“一劳永逸”的解决方法了，学做一个万能酱。最近。我就get到了一个超美味的万能酱——韩式万能拉丝辣椒酱。这款辣椒酱，不仅味道正，而且能拉丝！更为关键的是：它真的很“万能”！ 不论是做炒年糕、做泡菜五花肉或者韩式铁板，还是用来做泡菜汤、韩式火锅，它全都能搞定，再也不用担心自己做饭难吃啦~~

今天小编就跟大家分享这样一款万能酱，做法简单又易学，有兴趣的朋友不妨试一试。具体做法如下：

【用料】

韩式辣酱（2勺）、蜂蜜（1勺）、干辣椒（5枚）、大蒜（7瓣）、辣椒面（2勺）

【做法】

1.在一个干净的空碗中放入两大勺韩式辣酱；

2.碗中再放入两大勺辣椒面；

3.将大蒜切末后，将蒜末放入碗中；

4.放入一大勺蜂蜜；

5.放入干辣椒；

6.然后将碗中所有材料搅拌均匀；

7.最后，放入冰箱发酵10个小时以上。

【小贴士】

1.干辣椒的数量可以根据个人口味增减。

2.搅拌均匀后的辣椒酱不要马上使用，最少需要常温发酵1个小时。

3.发酵时间越长，发酵越充分，拉丝效果越明显，辣椒酱的风味也越浓厚。