吃在陕西 || 聂光玲:楼顶上的田园

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编者按

  这里会让你舌灿莲花,满嘴噙香。

  厚重的内容,飘逸的笔触,背后流露的是恬淡如水的心境,字里行间悠远的文化意味和浓厚的乡土气息!

  与这种意味相交织、缠绕的,是人间烟火味——是氤氲其中的亲情、乡情,和对故乡、往事、童年的追怀…

《楼顶上的田园》

作者|聂光玲(陕西商洛)

  小时,生长在乡村,满眼土地。如今,生活和工作的地方逐渐变成了由钢筋水泥构筑的都市“森林”,已经鲜有古人“采菊东篱下,悠然见南山”的情怀。

  如果能在霓虹闪烁的“钢筋水泥”格子城市中拥有一片自留地,可以在早上沐浴初升的太阳看风景,傍晚边摘菜边欣赏落日的余晖,那将是多么有意思的生活。

  有了想法,我们全家就开始行动了。周末时带着俩小孩儿去金凤山,在山脚下大树根部和枯草堆里挖了最肥沃的腐殖土,又从正在改造的莲湖里提了几袋子干臭淤泥。“爷爷奶奶,你们把这么多土运到楼顶,得跑多少回呀,太费劲儿了!”女儿说。

  一个多月以后,再踏上楼顶,眼前是那满满的绿色,各种瓜果蔬菜“papa铺满”。从对面楼顶看过来,以为是在楼顶直接开辟了菜地,事实上,这些蔬菜都种植在一个个白色的泡沫容器和大花盆中,整齐排列在地面,特别像开心农场中一块块的格子地一样,每块相互独立,可以种植不同的作物。

  两岁半的儿子走到黄瓜架旁,伸手摘下一根黄瓜拿到鼻子前闻了闻,张开嘴啃掉一个豁,我们看到想说,连黄瓜剌儿都没捋掉呐,就喂嘴里了,蓦然心中感叹:我们小时候在乡村,不也是这样吗?这样的原汁原味和清甜,是在现在市场上买的黄瓜所难以企及的。

  在大人的熏陶之下,年幼的孩子也好奇于种菜的乐趣儿。儿子常常要拿了喷壶给菜们浇水,先是给一畦畦的韭菜浇,再转过身给我们衣服上喷洒,有时不注意,有的菜甚至被踩倒踏烂了!

  为了不打击到他的兴趣,我们仍然会任由他捣乱——不管怎样,不到三岁的他能对大自然保有这种热爱和探索的乐趣之心,才是最难能可贵的,难道不是么?

  就在这个夏季的一个傍晚,七岁半的女儿拿回家一个纸包交给我说:“妈妈,这是东单元的嘉木送给我的白菜种子,明天我们也种在楼顶吧。”

  第二天吃过晚饭,女儿学着大人的样子把一粒粒种子洒在了土里,几日后,种子发小芽、长出菜叶儿,每天都要上楼顶观看的小小的孩子,简直高兴坏了。指着刚刚浇过水的那串串西红柿说:“等我们家的西红柿成熟能吃了,我摘下来送给嘉木一点儿尝尝。”

  每天做饭前,我们拿着剪刀带着菜篓去楼顶拔菜。小时候在农村,看爸妈采收叶菜都是整棵从地里拔起。

  但是我们在楼顶种的菜,相对来说太艰辛,所以都是拿着剪刀采收,比如香葱、大白菜,菠菜,每次都采最外围的部分,而韭菜,只需拿剪刀整齐地剪去上部分,只留根部三五厘米,其根茎就会继续生长,隔五六天或是一场雨过后,又是绿油油的一片。

  在楼顶种菜,浇水是个最大的问题,比较费事,我们家住六楼,尤其炎热的夏季,起初的每天下午从家提一桶水经七楼,再上到楼顶我们的菜园时,刚好“汗滴禾下土。”之后先生去买了二十多米的软管子,从楼顶接到灶房,浇水方便了。

  后来听人说,如果用自来水来浇灌,不只菜长不好,而且自来水费比菜价还高。我们便又找来一些大桶,还把油桶切去上半部分,一起放在楼顶,以便下雨时可以集很多水,这样的水量也就差不多了。

  整个种菜期间,我们没有施过任何肥料。我们用专有肥料:瓜果皮、每天早晨打豆浆空出来的豆腐渣、俩小孩儿吃剩的饭菜,淘米水、煮面的汤等等,甚至有时都会把煮苞谷糁糊汤粘锅后洗下的部分,都统统拿到楼顶,浇在菜根底部。

  菜全部长出来以后,新的问题也来了,菜园里来了不知名的虫、蜗牛、蚱蜢等小动物,它们对这些菜叶更急切更有兴趣,咬了好些小窟窿,我们一时没了办法,因为不想使用农药。

  后来偶然一次读到台湾作家林清玄的散文《屋顶上的田园》里写到说,可以把辣椒和大蒜一起泡水,一桶水里大约辣椒十个、大蒜十瓣,然后装在喷水器里,喷在花盆四周和菜叶上,卫生无毒又有奇效。这之后,我们大约每星期喷一次自制的“农药”,便也少了很多虫害。

  自从楼顶种的菜可以采收以后,当季的黄瓜、西红柿、辣椒、韭菜、香葱等,便不再去市场买。周末,割一把韭菜回屋洗净切末备用,摘个西葫芦洗净切丝儿,再在搅好的面糊里磕俩鸡蛋,半个小时后,满屋飘香,俩馋猫孩子早已拿着各自的小盘和叉子在厨房等着煎饼出锅了,几张煎饼,几碟楼顶自种的小菜,一锅小米稀饭。就在瞬间,心中有了一个温暖的启示:生活不止眼前的苟且,还有楼顶菜园带来的那片“诗与远方”。

  很多人说,在楼顶种菜,为我们在城市的钢筋水泥丛林里开辟了一方田园。其实并不仅仅是收获。种下一粒种子,便是播下一份希望,一份对于生活的热爱!有人说得好:“虽说是亲手种菜,但其实种菜的不是我们自己,而是大自然神奇的力量,我们人类只是打个下手而已。”

我有一个楼顶上的菜园

里面有各种蔬菜瓜果

楼顶变得“绿”了

又“红”了

一桌一椅一民谣一家人

温馨我一天的时光

站在楼顶

看不到大海和渔船

但是头顶蓝天和最好的阳光

脚下有红椒绿菜

夏风吹过

当下美好

你能想到最浪漫的事

是在屋顶上数星星

我有最田园的生活

是去楼顶摘菜

……

  有资料称,楼顶菜园,除了享受最绿色的食品外,更有截流和储存50%以上的雨水,并蓄水48小时以上,降低雨水流速,一定程度减轻城市内涝的作用;还可将闲置楼顶重新利用,直接增加土地利用率及绿地率,同时延长屋顶寿命30-40年;亦能吸纳降解可吸入肺颗粒物PM2.5,吸收二氧化碳、增加负氧离子,提升城市空气质量,降低城市噪音等作用。

  伙伴们,还等什么?和我一样,“上楼下乡”种菜去吧!

 

作者简介
 聂光玲

  聂光玲,女,80后,中级营销师;出生于陕西省镇安县,喜欢读书,爱好写作,做过编辑;业余运营管理原创文学公众号“嘉年华时光”(slycniegl),现供职于烟草系统。

  2014年至今,发表50余篇作品累计10万余字,散见于《东方烟草报》《新烟草》《陕西烟草》《三秦广播电视报》《陕西中烟报》《陕西好猫》《天竺山》、中国烟草市场、烟草在线、凯风网、农民致富网、零售户在线、大美黑龙江等报刊杂志和网站。

  参加过各种全国征文大赛,获奖并有作品入选全国征文作品集。《给库存“痛点”支招》被评为“2015——2016年度中国社会经济发展优秀理论成果”特等奖。

《嘉年华时光》

“一人一城一故事”有奖征文

  2016年10月起,《嘉年华时光》公众号面向全国有奖征集“一人一城一故事”。

  一、征集主题:面向全国所有写作爱好者,以“一人一城一故事”为主题,将你的故事以文章形式写出来,友情、亲情、爱情、亲子、人生、职场、倾诉等,字数控制在2000字左右为宜,所有来稿将在原创文学公众号“嘉年华时光”择优发表。经作者授权,“嘉年华时光”公众号也会帮助投稿者向更多媒体投稿传播。

  二、评奖办法:文章一经修改发布,我们会在当月月底,结合文章的阅读、评论量、点赞量等,为综合数据前3名的的文章作者,额外支付30元~80元的奖金。综合数据第一名的作者,再奖励胡锋先生书法作品一幅(邮寄送达)。超过10000+阅读量,额外加奖80元。

  三、投稿须关注微信公众号“嘉年华时光”( slycniegl)”;主编微信:408440374(嘉年华)。

  四、请将你和这座城市的故事编辑好,务必写清楚文章标题、作者姓名,附作者简介、个人照片,以Word打包文档的形式,通过邮件发送至邮箱:408440374@qq.com。邮件主题名为《***在**城市的故事》。

  五、来稿文末必须附有作者联系方式(地址、微信号、手机等),以便联系和发放奖金。原创首发故事优先采用;已在纸媒发表作品择优发布。

  六、本启事从即日起到2016年12月31日止。

  七、特别欢迎有识机构或个人冠名、赞助,支持征稿、特约发布品牌故事。

 投稿邮箱:408440374@qq.com

主编微信:408440374(嘉年华)

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