指导1502班学生胡唯一《奶奶的饺子》刊发于《作文周刊》(高二版)2017年第45期
奶奶的饺子
湖北省监利县第一中学1502班 胡唯一
每次过年,奶奶都会亲自包饺子。
春节期间,在奶奶家吃饭,出门时几乎都是大包小包:各式各样的卤菜、丸子,还有过年必不可少的饺子。饺子馅永远只有一种——白菜猪肉,可我却怎么也吃不腻。冬天窝在家里懒得动时,便从冰箱冷冻室里拽出一袋饺子来解决温饱。锅里水烧开,扔下十个八个饺子,等个十分钟,就是一盘简单而又美味的佳肴。每次吃着饺子,眼前总会浮现出奶奶在灶台前忙活的身影,心里总是感慨万千。
其实小时候我并不爱吃饺子,确切地说是不喜欢一切带馅的食物,饭桌上被大人硬塞过来的也会夹进父母碗里。说来好笑,小时候我总觉得包在饺子里的肉馅很恶心,觉得整块整块的肉吃起来才有味道,于是一直很排斥饺子。后来上了初中,口味慢慢发生变化,才开始接受饺子的味道。那时我仍旧对自家的饺子不感兴趣,只爱吃父亲从外面买来的煎饺。煎饺是韭菜馅的,面皮韧劲十足,虽然是煎的,馅却汁水丰溢,每每品尝总觉得比自家包的好吃。
每次过年从奶奶手中接过包好的饺子时总会担心吃不完而感到不好意思,对奶奶叮嘱的“常回家吃饭”也是左耳进右耳出。虽然每次看见奶奶舍不得我们的神情总会觉得对不住老人家,但回家后被许多事情压着的我总是会找借口避免回家吃饭。
其实作为子女的我是并不太愿意回家吃饭的,每次到奶奶家吃饭,看见他们忙忙碌碌的身影总觉得不是滋味,还不如让老人家自己悠闲的做给自己吃。这样想着,我便一次又一次地对打来电话的奶奶说:“我们不回去了”。
但那一盘饺子改变了我的想法。
那是一盘简单的水饺,刚从锅里捞出来就被端到了我的面前,和刚从冰箱里拿出来的不同,熟透的水饺的褶子有些不整齐。夹起一个放进嘴里,喷香的汁水立刻涌了出来,配合着简单的白菜肉馅,简直是让人无法抗拒。嚼着饺子,我的眼前不知为何浮现出了灶台前那两个忙碌的身影,他们辛劳了一辈子,晚年却连见自己的儿女一面都难,老人们最开心的时刻,难道不是我们回家的时刻吗?
我是含着泪吃完那盘饺子的。
几天后,我终于还是回了趟奶奶家。看着奶奶在厨房里忙碌的身影,我不由得笑了。
“来,饺子来了!”奶奶端来了一盘饺子。
点评:
文章借用了“奶奶的饺子”作为道具,其实隐含着两重深意。一是亲情的象征,因为饺子,让家人幸福团聚在一起;二是成为了“我”成长的标志,让“我”懂得了对亲情的珍惜。小小的饺子,深刻的意义。
荐评教师:陈振林
陈振林,冰心儿童图书奖获得者,全国“十佳教师作家”,叶圣陶教师文学奖获得者,“青铜骏马”文学奖获得者,湖北省作家协会会员。中国小小说名家档案作家,上海图书一等奖获奖作家,“中国好故事”获奖作家,“百年百部故事经典”作家,全国第二届吴伯箫散文奖获奖作家,第十四届中国微型小说年度大奖获奖作家,《北京文学》“重点推出”作家。20多篇小说入选中、高考相关试卷,300多篇(次)作品入选各种选本。在《北京文学》《小说月刊》等刊物公开发表作品百万字,出版文集《阳光爬满每一天的窗子》《父亲的爱里有片海》等十九部。《读者》《意林》《文苑》《百花园》等刊签约作家。
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