奶粉中的燕窝酸成份到底有多重要？-高躰

在平时生活中，我自认为是一个非常喜欢钻研的人，每当遇到自己不懂的，总是要找身边相关专业人士问问，或百度查一查。比如说近期，通过半年的调查、了解加试用，小编就发现了一个非常重要的奶粉配方成分——燕窝酸。这个成分到底有多重要？马上为您揭秘！

燕窝酸是什么?

燕窝酸（又叫唾液酸，简称SA），化学名叫“N-乙酰神经氨酸”，是中国传统美食燕窝中具有生物活性的主要成分。

燕窝酸有什么作用？

1、智力发育的"脑黄金"

燕窝酸通过与大脑细胞膜及突触的相互作用，提高大脑神经细胞突触的反应速度，从而促进记忆力和智力的发育。

2、提高免疫力

研究表明燕窝酸在参与细胞表面多种生理功能，在调节人体生理、生化功能方面起到非常重要的作用，能纠正儿童偏食，提高人体免疫力，尤其儿童。

3、提高肠道吸收能力

根据简单的异性相吸的物理现象，进入肠道的带有正电性的矿物质及部分维生素很容易与带有极强的负电性的燕窝酸结合，那么肠道对维生素及矿物质的吸收能力从中就增强了。

4、促进肠道抗菌排毒

细胞膜蛋白上的燕窝酸对提高细胞识别能力、霍乱毒素解毒、预防病理性大肠杆菌的感染、调控血液蛋白质的半衰期等具有关键作用。

5、保护与稳定细胞

燕窝酸的缺乏可导致新陈代谢中血球寿命以及醣蛋白的减少。

燕窝酸存在于许多食物中，但主要来源于母乳，也存在牛奶、鸡蛋和奶酪中。只是相对于燕窝和母乳来说，其他大多数食物的含量都很少。

今天的分享到此结束，祝福每一位孩子都能健康、快乐成长！