第35讲|茯苓：祛脾湿第一药，人人用得着，赤脚自己家中常备。
朋友们好，我是赤脚，一个无门无派的中医人，推崇大道至简的中医思维。我认为在中国当前环境下，每个人都应该自己懂点中医，将健康掌握在自己手里。
其实，很多病症只需要用常识+思维就能自己解决。赤脚发愿用下半辈子来普及中医，让普通人有能力为自己的健康保驾护航。
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第35讲
茯苓：祛脾湿第一药，赤脚自己家中常备。
功效：利水渗湿，健脾安神
配伍：茯苓配泽泻
中药分为养生品和治病的药，对于咱们普通人自己来学中医的话，我建议大家多学点养生品。
因为养生品平时生活中可能就用得着，像今天跟大家介绍的茯苓，就是一味非常常见的养生品。
赤脚自己家里备一点养生品，一个是茯苓，另一个就是山药。
懂中医药的朋友都清楚，这茯苓跟山药都是对脾胃非常好的养生品，今天咱们主要跟大家来聊聊茯苓。
认识茯苓
茯苓，是寄生于松树根下的一种菌类植物。这茯苓啊，我们去看它洁白无瑕，是一个非常干净的中药材，它吸收了天地灵气和松树的精华而成。大家可以发挥想象想一下，这纯洁无瑕的茯苓进入人体后能给身体带来什么效果呢？
可以净化我们的身体。
我们自己去药店买回来的茯苓，基本是块状的茯苓，我们把茯苓放到水里泡，放水里煮也不太容易煮烂，煮半个小时切开来看，发现里面还是硬的。说明茯苓基本是不溶于水的，煮出来的这个水基本是无色无味，中医把茯苓的这种特性称为甘淡之性，说茯苓最大的功效就是“渗湿”。
茯苓的功效
茯苓，第一功效是渗湿。说到祛湿的思路方法，有好多种，渗湿是最常用的一种思路。什么叫做渗湿呢？相信大家都榨过果汁吧，这个榨果汁的过程就是水果的汁挤出来，这个过程咱们也可以理解成渗透。
茯苓的渗湿作用跟榨果汁有点类似，因为茯苓基本不溶于水，所以茯苓到身体里之后，它就去挤身体的水湿，这体内的水湿被茯苓挤着往下走，废水就从尿液排出来。
茯苓渗湿，那茯苓作用在哪里？渗哪里的湿呢？
茯苓主要作用在脾脏，主要渗脾土里面的湿。脾脏是一个喜燥而恶湿的脏器，很多人说自己脾虚，其实大多时候不是真正的脾虚了，而是因为脾脏的环境太湿了，脾被湿困，所以功能就虚了。
茯苓能把脾脏的湿浊渗出去，当茯苓把湿浊渗出去之后，脾脏功能恢复，所以很多人还说茯苓能健脾。
茯苓的渗湿浊功能，其实有一个深层次的。我们现代人很多朋友说自己身体怎么感觉好油腻，皮肤油，头发油。其实这些油腻的东西，在中医看来就是浊物。跟我们现代生活方式很有关系，人到中年就成了油腻大叔，油腻大妈了。
这些油腻的浊物，其中最主要的就是湿浊，湿浊从体表发出来，这还是很小一部分，体内更多的湿浊会让身体生病。
咱们做养生，最重要就是排毒。那排毒怎么排？要把这些浊物排出去。茯苓在排湿毒这个阵地，是绝对的扛把子。
它可以深层次的净化体内的浊物，尤其是湿浊。
所以，皮肤出油多，头发油这类问题，看起来是小问题，但是同样也是身体给出来的信号，我们读懂了就知道是体内的浊物太多。
那怎么办？一方面是管好源头，一方面是吃些“排毒”的，像今天跟大家分享的茯苓就是不二之选。
茯苓，第二功效是可以安神，对神有好处。中草药里面能作用于体内“神”机的药物没几个，茯苓算是一个。为什么茯苓能安神？ 因为茯苓是吸收天地精华而生，天生洁白无瑕，能净化我们的身体。这里说的净化身体，一方面是脾脏里的湿浊，另一方面是心里的欲望杂念。
很多朋友都应该有过类似经历，当心里欲望较多，杂念较多，烦心事较多的那段时间，满脑子都是负面的能量，睡眠也会不好。
这时候，可以服用茯苓，让它来驱除你内心的杂念欲望，改善你的睡眠。
茯苓功效，大概就这2个。但在赤脚看来，有这2个足够了，对于我们当代人来说，十人九湿，十人里有9.5个人都是心里杂念欲望过多的人，所以茯苓对于我们当代人来说，几乎每个人都用得着。
赤脚也是一个凡夫俗子，家里平常都是备着的，用它来调调脾胃，来养养自己的心。
茯苓，市面上有好几种，大家千万别搞错了。
有一个本草叫做“土茯苓”，这个大家一定要知道，土茯苓跟茯苓是完全不同的药材，千万别弄错了。
茯苓的内核的那个白色的芯，一般都是切成小方块来卖的，这个叫做“白茯苓”。
茯苓皮层下有一层赤红色的，这一层叫做“赤茯苓”。赤红色，红色入心，主要功效在于清泄心热利小便。
在靠近松根的白色部分，称作“抱木神，”这一块是属于精华中的精华，安神效果突出，叫做茯神。
所以，后世在想要用到安神效果好一点的话，就用“茯神”。
茯苓外层的黑色的皮，叫做茯苓皮，也用来入药，主要用来治水肿。
我们现代用的最多见的就是白茯苓，就是那个白色的芯，如果我们看到方子上写“茯苓”，默认的就是这个白茯苓。
茯苓的用法
茯苓药性非常平和，常常用来作为药食同源的食物，北京有一个非常有名的小吃叫茯苓饼，里面就是加了茯苓。
关于做吃的，赤脚不擅长，只知道吃现成的，大家可以发挥自己的厨艺，将茯苓做成各种美食来给家人养生。
赤脚自己最常用的就是懒人方法，用茯苓煮水喝。
这里大家要稍微注意一下：因为茯苓基本不溶于水，所以你如果直接用茯苓煮水的话，茯苓的药性是不太容易出来的。
这里有2个方法，第一个方法是让药店帮你把茯苓再打碎一点，越细越好，买回来之后用冷水先泡个个把小时，然后再煮，煮的时间稍微长一点，这样就容易把药性煮出来。
第2个方法是把茯苓打成茯苓粉，然后用个纱布袋子装起来，再放锅里煮，这样茯苓的药性就比较容易煮到水里面啦。
用茯苓养生，成年人每天可以服用30g左右的茯苓煮水，小孩子也可以服用，就根据大人的这个比重去服用就好了。
在中药的配伍上，很多方子里都用茯苓的。最常用的就是茯苓跟白术相配，他俩就跟一对好兄弟一样。
茯苓负责渗掉脾脏湿浊，白术燥湿还健脾，他们配伍在一起，针对脾中有湿的人就再适合不过了。
另外，茯苓还经常跟补益脾气的药物配在一起用，比如跟人参配，再加个白术和甘草，就成了四君子汤了。
总之，茯苓是一味人见人爱的中药材，有病能治病，无病能养生，谁不爱呢？
一般来人，人人都可以服用茯苓，适合久服。
唯一一种不适合的人，就是阴虚火旺的人。因为茯苓是利水渗湿的，阴虚的人就不是太适合服用茯苓了。
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看一看，闻一闻，尝一尝，可以更好的了解这些药材。
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