你口中日照绿茶间的差不多 其实差很多！
前言
很多新茶友在品尝不同款日照绿茶的时候经常会用“差不多”这个词，甚至一部分不太敬业日照绿茶的商家也会经常用到。例如我们去店里购买日照绿茶的时候，大部分商家会拿出不同款的日照绿茶让顾客品尝，对于不熟悉日照绿茶的朋友可能对于品质的优劣没有那么清楚，“差不多”这个词就会说的比较多，而且一些不太专业的商家为了促成交易也会偶尔说道“其实这两款日照绿茶差不多，贵的和便宜的差别不大，拿点便宜的吧”，让顾客以为花少钱买了与好茶“差不多”的品质。
其实越是懂茶的茶友在品评日照绿茶的时候“差不多”这个词用的越少，同样越专业的日照绿茶商家对待客户的时候几乎不会说道这三个字，因为在新茶友那里的差不多可能代表着两款茶“差很多”！
了解日照绿茶的茶友们在品尝不同款日照绿茶的时候，会从干茶的香气，色泽，条形；茶汤的口感，回甘，鲜爽度；以及叶底的完整性与嫩度，色泽等等多方面品评。经过多方面品评之后新茶友感觉差不多的两款茶往往会有很大差别。同样专业的日照绿茶商家在给客户介绍的时候，也会将每款茶的特点与不足说明白，并且把两款茶的差别进行说明，这样茶友才能根据自己的需求进行选择，因为在这些茶商心中深知其实看似差不多的两款茶过程会差别很多！
茶，等级越高差别越小，这是毋庸置疑的，但是等级越高的茶往往会因为细小的差别造成较大的价格落差，这也是正常的。比如两款日照绿茶雨前茶，一款对于鲜料的掌控马马虎虎，炒制的过程也是没有太多的技术投入，另一款从鲜料的选择就开始严苛标准，精挑细选；炒制过程又是精益求精，精工细制，这两款茶最终在很多新茶友那里或许就是“差不多”，但是对于两个茶商而言，两款茶的付出就会差很多，这其中不仅有金钱方面的付出，更有时间，人工等方面的付出，这样的两款茶最终形成的价格也会有明显差别，但是这样的两款茶在专业的茶友那里也就形成了天壤之别。
很多茶友喝了几十年日照绿茶，最终还是对日照绿茶不甚了解，或许就是因为这个“差不多”，特别是在电商蓬勃发展的今天，受价格竞争的影响，很多电商为了追求产量，降低成本，对于鲜叶的把控，炒制技术的付出已经漠不关心了，因为他们了解贪便宜的都是不懂茶的，在这些茶友心中“差不多”就可以，即便是买到不称心的山寨茶，心里也会自我安慰“反正花的钱又不多，差不多就可以了，将就着喝吧”。而那些习惯购买低价茶的茶友就一直处于这种“差不多”的状态，这样能喝到什么好茶？这样怎能更深的了解日照绿茶？
♥有的茶友因为对于食品安全的考虑特别钟情于无公害茶，纯有机茶，暂且不说当前日照绿茶越来越严格的种植环境，大部分新茶友对于市场茶与纯有机茶是喝不出来的，但是一款无公害茶或者生态茶的种植成本是极高的，甚至是普通茶的数倍，那么对于这种看似“差不多”的口感与价格相差悬殊的现象，您最终会为它买单吗？显然大部分茶友是不会的，不然也不会导致当下电商中劣质茶，山寨茶越来越多的现象。
结语
对待日照绿茶，您可以不讲究，因为日照绿茶没有那么矫情；但是您不能将就，因为这或许就是您一直喝不懂日照绿茶的原因。在一些茶友口中都是雨前茶，都差不多；雨前茶与五一左右的春茶也差不多；五一左右的春茶与五月中旬的晚春茶也差不多；最后到好品质茶与劣质茶；劣质茶与山寨茶；差不多后又差不多……。好茶就是好茶，对于新手而言茶好不好喝，习惯不习惯，你要相信自己的直觉。大胆说出来，干嘛要将就？相信大部分茶友都不是为了省那几块钱，而是因为习惯“差不多”。试着多选择几次差不多中的优者，而不是因为便宜那点钱一味的选择差不多中的“差”者！这样您才能不断的提升自己的品茶知识，喝懂真正的日照绿茶滋味，那时你就会明白最初的“差不多”，其实差很多！
推 荐 阅 读
点个赞
再走吧