企业如何制定领先的行业标准，引领行业？

导语：4月8日，在首都召开了“宁夏枸杞质量标准建设高层座谈会”，为了研究制定枸杞质量安全标准体系建设与宁夏枸杞产业发展的突破口。其实不光枸杞存在这种问题，我国的许多农产品都存在着这种问题，这对于我们的农业企业来说是问题同时也是机遇。

4月8日，国家农业部、国家质检总局、国家标准化管理委员会、国家食品药品监管总局等7部委领导与宁夏回族代表自治区代表齐聚北京宁夏大厦召开“宁夏枸杞质量标准建设高层座谈会”，研究宁夏枸杞产业发展的突破口和长远优势。

在宁夏枸杞产业长足发展的同时，还存在产品深加工不够、附加值低；品牌多而不精；农残等质量安全标准缺乏，出口受贸易壁垒制约日趋凸显等问题。为提升宁夏枸杞竞争优势，急需解决枸杞质量安全标准体系建设等方面的制约瓶颈。其实，不光枸杞存在这种问题，我国的许多农产品都存在着质量安全标准体系不健全甚至没有的问题，这对于我们的农业企业来说是问题同时也是机遇。

痛点就是起点，谁能抓住机遇，创建领先或者独特的标准，谁就能引领行业，成为行业品牌的标杆！

谁先制定标准，谁就是王者！

这里说的标准分两种。一种标准是国标体系，另一种标准是消费者评判标准。对待上述两种标准，还可以区分为两种层次或者说境界：一是被动标准，二是主动营销标准。

在品类或者行业中，创建领先或者独特的品类或者行业标准，引领行业，甚至引导国家标准的形成，取得先手，让竞争对手沦为跟进者、模仿者，或者为消费者树立一个评判产品的“主观”标准，从而在消费者购买决策时提供依据，这是在厨房餐桌食品市场抢市场、做老大、做品牌的有效法则。

如上所述，农产品做品牌难点之一就是“高度均质难差异”，非深加工产品从土地里生长出来，品质好坏极难分辨，看起来差不多。如果你想抢市场、做老大、做品牌，就应该在产品标准上、在工艺标准上推陈出新，创建或者重树品类行业标准，引领行业，做品类老大。

国标体系

第一个阶段，创建企业标准阶段。

提起秦始皇最伟大的成就，人们往往最先想到是秦统一中国，而国家一统后一项重要政令是统一度量衡。度量衡统一促进了经济发展和国力强大！

厨房餐桌食品中的许多品类，由于种种原因标准缺位，又或是创新性的产品，比如慈生堂推出的“结晶蜂蜜”，不可能有现成的标准。在这个市场里从某种意义讲，抢市场就是抢标准。你是新市场新产品新品类的开创者，就要抢先创立行业标准，让后来者和模仿者面临标准壁垒。

标准的形成不在于你的技术有多高级，原创也不是关键，比技术和原创更重要的是更多的人的承认、应用与市场的认同！当你的产品某些特征成为事实上的标准之后，其力量比法律还要强大！统一鲜橙多定义了低浓度果汁的果汁含量标准（10%），于是大家都与他保持着一致；加多宝定义了罐装凉茶的口味“标准”，后来者也不得不说自己口味与之一样。他不敢有不同，有差别意味着不正宗。

抢树标准，除了能够促进企业标准成为国家标准外，最主要的作用是，通过抢树标准，擎起行业大旗，引领行业走向，同时在消费者心中抢注领导者形象。

第二个阶段，促进国标制定阶段。

行业或者品类发展到一定阶段，行业必将规范，国家标准随之出台。国家标准凭什么制定，参照国外标准，结合国内实际，是国内企业所能达到的比较高的标准。不用说，标准的制定对行业内的领先企业更加有利。领先企业因为领先，有条件参与甚至可以主导行业标准的制定，让原来自己的企业标准成为国家标准！

第三个阶段，超越国标，营销企业标准。

国标是企业必须执行的最低标准，达到国标并不是什么值得炫耀的事。然而，现实中的大多数企业却将其视作最高标准来执行，他们将国标的门槛当成“免死金牌”，一股脑儿地在低端低质市场一起压成本、拼价格，从来不去尝试用高标准、高品质、高价格赢得市场。这恰恰是机会！当大家以达到国标为荣时，你“甩掉”国标，营销企业的高标准。

国联水产作为产品常年出口欧美的世界级品质认证企业，内陆唯一供港活虾企业，一直执行的是世界级最高标准，有着全程可追溯的产品质量监控体系，这是转战国内市场的优势，是纯粹内销企业所不具备的。

福来发现国联的优秀基因，建议国联一定要把生产“标准”作为品牌的差异优势传播出去！并把品牌诉求和价值支撑提炼成“世界标准，好虾龙霸，源自全球对虾样板基地”。这一品牌诉求，是品牌的价值支撑，是竞争对手望而生畏的竞争壁垒，极大迎合了消费者对生态、安全、新鲜的诉求。

慈生堂在蜂蜜行业引领了高标准潮流，在国内仅有31项标准的情况下，以超过“欧盟标准”的88项检测指标让业内外人士称道，其产品也自然而然被贴上了高品质的标签，成为消费者的首选。

差异化是竞争的第一大法宝。在如今许多产品的低标准备受诟病，食品安全事件频出，消费者内心呼唤着高标准高品质的食品，高标准就是最有效的差异化！

谁第一个用领先的标准生产高品质的产品，谁就能赢得广大消费者的信赖，就能在信任危机四伏的食品市场独占鳌头。

消费者评判标准

除了依托国标的营销手法之外，企业还有主动作为的空间，这就是主动营销消费者评判标准，我们称它为“黄金标准”。

对于许多事物好坏评判，许多时候大家心里存在一个公认的黄金标准。比如，说一个优秀教师，大家共识的标准是，知识丰富、专业精通、寓教于乐、富有爱心。

黄金标准是消费者最想要的、最理想的东西（事实上真实的产品也许难以做到），谁占据了这个标准，谁就成为了最优秀、最可依赖的标杆式品牌，挑战者难以超越。

最好的浓缩橙汁是“华伦西那”，为什么？因为“要么喝鲜榨橙汁，要么喝华伦西那”。什么果汁能比鲜榨果汁更好呢？不用说，鲜榨果汁就是黄金标准，“华伦西那”和鲜榨果汁平起平坐。电视广告上人们戴着眼罩，总是把它与鲜榨果汁搞混。一年之内，“华伦西那”销量翻了一番。

美国有一种婴儿速溶奶粉“杰贝”，以“酷似母乳”为标准，短短数月，销量增加了50%。

许多企业已经在利用这个规律，在消费者心目中抢注黄金标准，这个标准虽然进不了国标体系，但是往往更为消费者所重视：专业设计师最好用的电脑——苹果电脑；最最轻薄的液晶电视——三星；最炫的视听播放器——iPod；最好的榨菜——乌江榨菜三腌三榨。

某种意义上说，知识产权比知识本身重要，技术标准比技术本身重要，拥有消费者心中标准比实际标准重要。拥有标准，就有话语权，就有主动权，也拥有更强的竞争力。

如果你是创新者，请放开手脚大胆创新，创意出与众不同的标准，大张旗鼓地宣传这一标准，把这个创意出来的标准做到消费者心里。

张仲景大厨房利用西峡特产香菇，推出新品类香菇酱。品类开创者如何享用蓝海市场，打造抵御模仿跟进者的防火墙？福来的办法是做标准。

研究发现，仲景香菇酱每瓶含有300粒以上香菇和不下30种营养成分，于是，带着“标准”的价值诉求浮出水面：300粒香菇，21种营养！跟随者望而生叹。这个标准像“乐百氏二十七层”净化一样经典，后来者即便说“二十八层净化”也无济于事。

南方黑芝麻糊“一直被模仿，从未被超越”，为什么？南方黑芝麻企业从黑芝麻原产地、生态种植、选材标准都有极为严苛的要求，再经过三度精选，保证每一粒黑芝麻的黑色度、饱满度和蛋白值符合标准，这样生产出来的产品才具有黑芝麻的原生滋养和原生浓香特质。

南方黑芝麻企业在与福来合作进行品牌升级时，对产品进行了标准的构建与提炼：“有机种植、三度精选、20年专注”，形成了对手难以攻克的竞争壁垒。

阳澄湖大闸蟹的品类标准和标志在哪里？防伪蟹扣是大闸蟹之外的东西，是靠不住的，只有把力量投入到产品本身的差异化上才是正路，这需要科技人员和养殖户共同研究、挖掘、提炼、放大和传播。

标准，从竞争角度看，是一种领先的、先下手为强的竞争策略；从管理角度看，是一种规范的引领行业升级的力量；从消费者角度看，是一种价值，是消费者选择产品的依据。

无论是在全行业没有标准时抢树企业标准，还是在国家制定标准时主动影响国标的形成，亦或是在已经有国标的情况下，“甩开”国标，营销高于国标的企业标准乃至营销消费者感兴趣的“主观”标准，都是市场领先者可以考虑采用的竞争利器。