一家火锅店用“98元狂吃一年”商业模式，一年狂赚600万

一，行业背景

二，精准定位

我记得有一个故事，一位爸爸问即将中考的儿子，“你的人生目标是什么”？儿子回答，考重点高中，然后上一所好的大学。当时爸爸说的话真的值得深思，爸爸说：“你说的这些根本不是目标，就像袁隆平袁老为解决14亿吃饭问题而奋斗，周总理为中华崛起而读书，这都是目标，你说的只是为实现目标而要选择的方法，目标只有一个，但是方法有千千万万。”这段话也是我们每一个生意人要思考的事情，很多人也和故事里面的孩子一样以考上清华北大为目标，考上之后要做什么就没有了，生意人也是如此，赚钱并不是目标，而是实现目标的一个附带品。

给大家说这么多回归正题吧，这家火锅店定位目标就十分明确，就是年轻群体。火锅店里装修风格也是围绕年轻为主题，像“我们的青春不打烊”，“青春不散场”，“青春不迷茫”……等为主题的壁画无处不在，室内绿树成荫，也彰显年轻主题。

三，模式定位。

这家火锅店装修风格完全符合年轻人品味的同时，特推出“98元成为本店会员，风幕柜里30多种菜免费吃一年，还可以带四个人，356元成为本店会员，风幕柜里30多种菜品免费吃三年，还可以带四个人，在送1998”

活动方案一出，简直预料之中的好，很多人办理了会员。

先说一下送1998是送的各种礼品，一共价值1998,像55度水杯，泰迪熊，品牌名表等，现场直接拿走，总价值1998,这也是很多人都办会员的原因，356元即使不来吃饭也是赚到了。

四，如何盈利

这个模式背后分为店内盈利和店外盈利。店内酒水，羊肉等都是火锅店的盈利产品，这个之前和大家都有分享过，今天就不做详细介绍了，大家可以认真阅读之前分享的文章。这家火锅店的重点是店外盈利，要不然一年600多万如何赚到呢，因为来店里吃饭的人太多了，所有他们有一个APP，也就是一个商城，会员可以在里面预约吃饭，商城里面有最新款手机，最新款电器，灯具等等，都是一些利润大刚需性产品，价格还比其它地方要便宜，所以呀这家店店外的盈利就是卖手机，买灯具，电器等。每卖出一款商家会给到相应的提成，举个例子，有一对年轻人要结婚布置新房，在上面买灯具花了5000块，火锅店就可以分得500块。不同品类分的提成也不同。

案例总结

其实这家火锅店只是一个引流入口，为商城引流的一个入口，商城里的合作商家都是和本地实体店合作的，价格和品质可以进行实物对比。商城里的产品都是针对年轻群体投放的款式新，功能全特点产品，很受年轻人喜欢。所以这家火锅店主要不是靠卖饭赚钱，而是跨行赚钱，可谓是非常厉害了。