西式芦笋三文鱼（教你一道鲜香可口、味美十足的爽口小吃）。

材料：

三文鱼、柠檬、芦笋、口蘑、圣女果、迷迭香、蒜、食盐、黑胡椒碎、黄油。

做法：

1、三文鱼洗净沥水后均匀切块，两面抹上适量细盐、黑胡椒碎，挤入少许柠檬汁抹匀，放上迷迭香腌制15-20分钟待用。

2、圣女果去蒂洗净，芦笋洗净沥水切段，口蘑洗浄沥水均匀切片，蒜去皮切片待用。

3、起锅中小火热锅，放入1块黄油慢慢融化，放入蒜瓣煎炒出香味。

4、保持中小火，将腌制好的三文鱼块放入锅中煎至一面微黄成型，翻面再煎至另一面微黄成型，然后两面来回煎制至鱼块四周金黄后出香后夹出摆盘待用。

5、锅内留余油放入蘑菇片、芦笋，小火煎制至食材全熟后撒少许食盐后翻炒均匀取出摆盘，再挤上少许柠檬汁即可食用。