用它代替米饭，闺蜜连吃两个月，腰肢纤细显年轻，衣服只买最小码

紫薯是一款热量很低，但膳食纤维却很丰富的食材，而且它所含有的花青素对很多种病都能起到预防作用，很适合养生，而且口感甜甜糯糯的，大人小孩都爱吃。很多健身减肥的人也喜欢用它来代替米饭做主食。我闺蜜就是这样，每天拿它代替米饭，连吃了2个月，现在变得特别苗条，腰肢好纤细，什么衣服穿到身上都好看，人也显得特别年轻，一点也不像生过孩子的妈妈。

我闺蜜以前是很瘦的一个女生，但自从生完孩子之后，天天大鱼大肉的，就变得越来越胖，前些天她把孩子送到早教园之后，就下定决心减肥，每天晚上都吃紫薯，然后搭配一些高蛋白的虾肉，短短两个月她就从L码的衣服穿回到S码，现在就只买最小码的衣服了，真是让我羡慕不已啊。

紫薯虽然好，不过每天吃也会觉得索然无味，闺蜜就教我了一个做法，在紫薯的外面包一层红薯粉，煮出来的紫薯口感是粉粉糯糯的，外面的红薯粉QQ弹弹的，好吃又好看，她一天吃两顿都不嫌多，这也是她为什么能坚持吃两个月紫薯的原因。今天就把这个有意思的紫薯做法分享给大家。

自从学会紫薯这做法，一天两顿不嫌多，粉糯Q弹，大人小孩都爱吃。

【水晶紫薯】

食材：紫薯两个，红薯粉30克，蜂蜜适量。

做法

1、先将紫薯去皮切成块状，放入锅中蒸熟，蒸好的紫薯压碎，然后搓成硬币大小的小圆球备用。

2、红薯粉放入15毫升开水烫熟，然后搅拌均匀，下手和成一个小面团。

活好的面团分成十个面剂子，取一个面剂子用擀面杖擀成薄片，然后放一个紫薯球在上面，最后慢慢收紧虎口，再搓均匀就可以了。

3、剩下的面团和紫薯，以同样的方式全部做成水晶紫薯生肧，锅中倒入适量水烧开，然后把所有的紫薯生肧放入锅中，煮至紫薯表面的红薯皮呈透明状就可以捞出来了。

吃的时候可以放点蜂蜜调味，也可以放点甜酒，味道都很不错哦。

娟妈妈有话说

1、烫红薯粉的开水，温度最少不能低于80度，不然烫不熟，擀出来的皮也容易开裂哦。

2、红薯粉被烫过之后会很粘，撒一点干淀粉或者干红薯粉就可以解决。

3、红薯粉可以用木薯粉代替，不建议用玉米淀粉，我试过了，玉米淀粉煮出来不透明，而且稍微有点厚就比较难熟。

今天的“水晶紫薯”分享到这里就结束了，喜欢的小伙伴们可以试试哦，以上图文均为娟妈妈原创，请勿盗图洗稿，让我们下期再见吧！