早春的水果成熟了，南方已开采，20元一斤，农民却不种了
“春风三月百花争艳,花香茶香风情怡然”，如今春天的季节已经悄悄到来，农村大地上一片欣欣向荣的景象，野菜更是随处可见。此时农村最忙碌的事情除了进行春耕之外就是采挖野菜，还能顺便享受一下鸟语花香的大自然优美环境。
不过在南方，此时还有一大批冬季的水果待出售，如砂糖桔、沃柑这些柑橘类的水果，还有很多果子挂在树上等待行情好转。继冬季的水果之后，春季的水果也开始成熟了，季节交替之下看果树的花开花落最为明显了。
在南方地区有一种素有“开春第一果”美誉的枇杷已经开始成熟。它是春季里最早成熟的水果，目前南方产地已经开始采摘，并且陆续上市。枇杷成熟时，金黄色的球形果实，看起来就像是个金蛋蛋一样，十分高贵。
枇杷属于我国特有的水果品种，它在我国种植历史相当悠久，从史料记载上可以查阅到对枇杷的记载可以追溯到十世纪中期了，枇杷的产地最早是记载于洞庭湖边上，明代王世懋《学圃杂疏》记有“枇杷出东洞庭者大”。如今枇杷在我国经过上千年的发展，已经遍布我国南方多数省份。
目前最出名的产地要数福建的漳州、莆田，云南、贵州、四川等地。枇杷的果期分为两个季节，第一季在每年的3月到5月份，气候越是温暖的地区，果期越早，第二季则是在秋冬季节，10月份开始。
当下的季节正是3月，南方多数产地的枇杷已经开始成熟，并且收购商开始采收进入市场。去年因受新冠冲击，枇杷市场整体相对低迷，价格并不理想，而今年随着新冠远离我们而去，开春之后的枇杷果实迎来了好价钱，就像今年徐闻的菠萝一样，行情都不错。
据笔者观察本地市场，目前枇杷的价格相对较高，零售价基本要卖到20元一斤，北方地区因运输成本更高，价格要比南方更贵。按照当下枇杷刚上市初期，这个价格还算相当理想，随着后续枇杷大规模上市，行情会出现下滑趋势，价格会逐步下降。当下这样的价格，大多果农都欣然接受开始采果。
但有许多农民却表示，今年种完就不种了。原因也是很直接，大多数人表示，枇杷种植成本太高了，特别是人工成本几乎是其他水果的两倍，当下这种行情外行人看似很可观，但实际上扣除成本之后基本赚不上什么钱了，甚至有的人还要亏本。
枇杷种植的成本主要集中在人工成本，对于每一个小小的果子都需要呵护好，在果子成熟前应该套上保护袋，果实陆续成熟的是更要一个个掀开袋子查看是否成熟，以便能够及时采摘售卖，避免过度成熟拦在套袋里面，造成损失。
外界一般只知道枇杷好吃，是药食两用的珍贵水果，但实际却不了解种植枇杷的不容易。作为农民，对种植枇杷有一点了解，才能知道为啥当下的价格还算理想，但农民却不想种了。对此你们怎么看呢？现在你们当地水果市场能看到这早春的水果吗？你们喜欢吃枇杷吗？