都知道人参珍贵，贵在哪？

都知道人参珍贵，贵在哪？

其实，人参的珍贵就在于所含有的----人参皂苷RH2

人参跟其他植物一样，主要的化学成分也分为初级代谢产物和次级代谢产物，初级代谢产物主要是功能性成分，就是营养性成分，如多糖、糖类、氨基酸、蛋白质这些成分。现在做药用人参的，人们主要用它的活性成分----人参皂苷。

什么称皂苷？皂苷是化学成分苷里面的一种，苷在过去的名称称为甙，而皂苷是甙里面的一种，这种甙，在水里溶解后，稍微震摇就有很多泡沫上升，像肥皂一样，所以称皂苷。人参皂苷是个大家族，现在研究发现，有60多种人参皂苷。

人参皂苷，被视为人参中的活性成分，因而，成为研究的目标。从1962到1965年间，日本化学家柴田首先鉴定各种人生皂苷的结构开始，到如今，科学家通过几十年的探索和研究，已经能从人参皂苷中，分离提取60多种人参物质，经过不断的提取、分离、加大，而且经过一些活性追踪，人们发现了许多稀有皂苷，微量成分，这些皂苷，人们发现它也有比较强的药理作用。

RH2这个物质是人参皂苷里面的次生皂苷，什么称次生皂苷？就是原来它含量很少或者没有的，是通过制造过程中、或者在栽培过程中产生的一种皂苷，称次生皂苷。RH2最可贵就可贵在这里，它并非是一直存在的。

人参皂苷RH2的发现，无疑是医学领域的一次重大突破，尤其是在抑制肿瘤辅助治疗方面。自1983年以来，经过几十年间，全球各医药学相关科研工作者对人参皂苷RH2的功效进行的大量研究和论证，最终，总结出的结论表明：RH2在抑制肿瘤细胞生长、诱导肿瘤细胞消亡、逆转肿瘤药物的耐药性、抗肿瘤转移等多重功效。

然而，就当准备将研究成果应用于药物研发时，科学家们很快发现了新的问题，人参的人参皂苷总含量大概4%，在人参皂苷中，人参皂苷RH2在人参中的含量为十万分之一。

现在已经发现，人参皂苷RH2在人参皂苷里面是抗癌活性最高，效果最好的一种成分，可是含量低，所以说很珍贵，很珍贵。

尽管这几年来，无数的专家学者投入到研究提取人参皂苷RH2工艺的领域，但是，人参皂苷RH2工业化生产却一直没有大的进展。

人生皂苷RH2是大自然给我们的馈赠，而如何利用好这份馈赠，则取决于每一位为此付出智慧和汗水的人们！