紫竹书香:疙瘩汤,艰难岁月里的亲情

疙瘩汤,见那岁月里的亲情

作者:紫竹书香

暑期里最爱下雨了,晚上下的瓢泼大雨,今天起来雨变成淅沥的小雨,隔窗外望,远处雨蒙蒙的,飘着一层白雾,令这个日子犹如仙境!抬头看雨滴连成珠串,承接着天地!好像天地之间设置的珠帘!唯美到极致!

不用送孩子上学,也不用去单位上班,屋子收拾干净利落后,煮一壶清茶,焚一炉檀香,窗明几净!携一卷青史散文,心异常的惬意!

平静悠然的时光总是短暂的,时近中午,老公说下雨天吃啥好呢?他的一问,我脑海里面浮现一个画面,30年前,也是这样一个下雨的中午,因为表妹在我家小住几日,那天表妹非要回家!,母亲挽留不住,就让14岁的我,骑着自行车送表妹回家!表妹家离县城很近,而我家却在远离城区外的20里的乡下!14岁的我已然出落成一个亭亭玉立的大姑娘身架!刚刚学会骑自行车不久!很得意能有这次骑车来去的机会!(要知道在30年前一辆自行车,平时我都没有机会摸着骑的哟!),很顺利把表妹送到家,天留人似的下起了像今天这样的小雨,我以前并没有来过姨家几次,也从来没有在姨家吃过饭!姨说:小梅,别回去了,吃了午饭再回去吧!你看外面下雨呢!等吃完午饭,雨停了你再回!我望着外面的雨,踌躇不决是不是不该留下吃饭!虽然日子已经好多了,能吃饱饭的年代了,可是每个家庭都是不富裕的!

姨留下我,吃啥呢?吃啥呢?她自言自语的像是在问我!我说,姨吃点啥都行啊!不用做太麻烦的!姨抬头看到水瓮边的南瓜,一拍大腿,对了,咱们吃疙瘩汤吧!说实话,我在家还从来没有吃过疙瘩汤!

姨让我们从门洞里支好锅,门洞里有柴火堆积着!姨从院里的小菜园里,豆角架上摘了一把鲜嫩的长豆角,和一个西红柿!姨把南瓜洗净,切成方块状,豆角用手摘成段,西红柿切碎,姨在白面缸里小心翼翼地用升wai出来那么半升白面!倒进面盆,姨又在屋里的毛罐里摸出一个鸡蛋,把鸡蛋打进面里,又在面粉里加了一点盐,姨放水把面揉好,姨说,疙瘩汤面不能太硬,又在面里加了一层水!面用沾布盖上,姨就把那些菜都收拾利落,姨让我点火,锅有六成热时,姨从主屋里拿出了一个油罐子(我到现在也没知道姨那天放的是什么油),姨把油放了锅底薄薄的一层,抬头看了主屋里正在卷旱烟的姨夫一眼,又从油罐子里倒了点油在锅里!她自言自语地说,疙瘩汤油太少不好吃!姨在油热时,放入葱花蒜末,哇!香气立即四面飘散进淅沥的雨中……

姨把西红柿,豆角,南瓜依次放入锅中翻炒均匀,姨说,你烧着火,我去找点酱油,姨去屋里没找到酱油,一边走回来一边嘟囔,没酱油了咋办呢!走到台阶下面看到她做的黄豆酱,一拍大腿,算了,不放酱油了,拿勺子wai了点黄豆酱放进锅里!锅里黄黄的南瓜,碧绿的豆角,白的蒜瓣,红红的西红柿,颜色上就让人垂涎欲滴了!姨放进两瓢水让我烧开,姨蘸着水把面盆里的面拉长,成薄片状,一片,一片……放入咕嘟咕嘟冒泡泡的锅里!姨放完疙瘩,搅拌均匀让我停止烧火了!一锅鲜亮的疙瘩汤做好了!

岁月流逝,姨是在51岁时突发心脏病去世的!也是那么一个夏天!如今的生活无忧,生活富裕,富裕的都有点奢侈的时代!这样的天气,这样的心情!却再也做不出姨那次做的疙瘩汤味道!那种味道,那种艰难岁月里的亲情,永远留存在我的味蕾之中!

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