蜂花粉过期了还能吃吗?蜂花粉的储存方法和保质期?
蜂花粉被称为“青春和健康的食物”,富含多种营养素,但是蜂花粉过期了还能吃吗?
蜂花粉过期后一般不建议继续食用,因为有些蜂花粉是散装产品,或者开盖后没有注意密封,时间长了可能会吸收空气中的水分,进而发生一定的霉变,而这样的过期蜂花粉食用后容易对身体健康不利。蜂花粉的保存时间并不短,现在很多人从市场上购买的瓶装蜂花粉,一般采用铝箔封口密封,可以保存2年左右。
并且这样的蜂花粉包装密封性很好,一般常温下保存即可,具体保存建议参照包装上的说明。不过瓶装蜂花粉若是已经开封,田野牧蜂建议在6个月以内食用完,因为随着保存时间的增加,蜂花粉中的营养成分会逐渐流失。此外,如果是没有包装的蜂花粉,保存条件相对严苛,建议放在-10℃左右贮存,而不宜在常温下贮存。
原因如下:如果蜂花粉的贮存方法不当,会导致其营养价值下降,保质期缩短,甚至出现发霉变质的现象。因此,大家贮存蜂花粉的时候要注意方法和时间。为避免引起蜂花粉的发霉变质,开封的蜂花粉来回取食后,一定要注意密封,防止水分进入。此外,食用时也要注意是否有昆虫、蛾或鼠类毁坏的迹象,有无霉变或异味,尽量选择具有权威机构质量认证的蜂花粉产品。
赞 (0)