对比不是对比——菌业的图骗全解剖之二
二，关于质量的图片欺诈
这个和高产图片是如出一辙的，如果去过产区看采收，刚采的情况才真实，一旦进库分拣，立马和化妆了差不多。还有，一定要看批次，头批表现高产大个头，二批表现形态和均匀度，其他情况人家就让你忽略了。
由于新闻需求一般集中在高产，优质不太看图片，只有卖种吹品种的才用图片表现优质，这一块就不必展开，因为这种情况不多，也没有合适的图片例子，不过提醒一句，能够培育成为商业品种，做的质量如何，更多决定于栽培的管理水平，这种图骗虽然存在，但也没有很大必要。甚至很多时候拍摄者并不有意利用图片行骗，而是一般形象宣传，优中选优而已，但读者完全信以为真看图理解，那就是另一回事了，所以我就不多用篇幅说这个。
三、生长对比的图片欺诈
做这种欺诈图片的目的，多半是为了卖药。卖药有两种，一个是营养性添加剂，另一个防病虫害业务，另外有一部分是为了卖菌种，以此表明它的优越性。图片欺骗虽然很普遍，但能够作为典型用于分析的，还就是季占军和杨春雨的《菇友》公众号特别多。因为最近对他们关心得很，所以随手就从他们那里取材进行分析解剖。季占军杨春雨是这方面的熟手，但不是高手，所以漏洞也特别明显。
例图：来源：菇友公众号2017年11月5日《增耳生物活性肽与其他肽使用效果对比照片》，这两张图都在我《卖药的与卖药的不一样》一文里用过。
季占军们的造假太假，大家都知道，试管母种在经过筛选的较好配方基础上，添加营养差异影响的主要是菌丝浓度和状态，而不是生长速度，生长速度的影响很小，所以如果该图的对比是真实的，那么右边的菌苔长度只能有上部那样的微小差异，有一位网友认为这个图根本就是拿晚几天的与早几天的来对比，我基本上认同这个判断，反正观众不知道是不是同步，不同步的对比图，都是在时间上造假。
当然季占军这个造假还有更多问题，一方面颜色差异显示有可能是加了不同量的营养剂或者另一个根本没加，另一方面是菌丝生长早期菌苔会淡些，后期会变浓，如果季占军们的比较是两个不同的“肽”，也很可能长满后就没有什么明显差异了。
大家还可以注意到，同样是这一次的对比，那个四支试管里的“其他肽”，比下图的“其他肽”的效果看起来居然也差了很多，这就是说，季占军们挑选那四支试管比较不是随机的，而是特别选择的——“其他肽”里挑最淡的，而“季氏肽”挑最浓的，这种对比有意思吗？好比为了证明你身体好把别人生病的照片拿出来与你的运动照片比。
用严格的科学态度工作做这个对比试验，是必须所有方面都同步的，季占军们这一次的对比图片，很明显有几个感觉不同步的地方，一是未必同时，二是可能不同批次灭菌（数量上手提锅一次只能100支左右，而他们的对比数量很大，见下图），三是菌株未必一样（估计是正常生产的需要），四是根本不属于对比的专门工作，所以连标签都没贴。
这个造假图的背后，纯粹是为了突出季氏的“肽”更好，所以无所不用其极的有意拉大差距。而我们知道，常规通用的专业培养基与加富培养基的差距是相当微小的，他们的目的则是放大差距，在内行眼里这是弄巧成拙，而普通菇农则可能会相信。
虽然无奸不商说法有点过头，但对商业宣传，是应该有一些警惕性的，绝对实话实说的广告不多，而过度吹嘘的很多。因此，如果是季氏“肽”真的好，请某个知名人士写篇文章还更加靠谱，因为知名人士的信誉肯定比广告费值钱，没有真正的效果，是不会替他背书的。季占军们选择自证，不过是利用了无知者的轻信与逻辑分析能力缺陷。季占军是懂得自证的无力的，所以才要捏造一个“曲老师”出来，而这个“曲老师”，也可能是没有什么公信力的人物。有公信力的人，是非常慎重推荐产品的，否则误导读者，名誉不保。据说季占军和某些教授都能称兄道弟，但季占军能让那教授帮你吹吹“季氏肽”比“其他肽”好吗？，如果能，我就信，我还会为此向季占军道歉。
不过如果是一些名其不大的“专家”，还有一些面子企业，倒是很可能会做出一些背书事体，因为他们没有公信力方面的损失。某菌袋厂的所谓透气袋，其宣传材料中的对比图也是人为拉差距的。如下图：
其中上一图的对比中，同一处理的差异都很明显，可见都有人为挑选的痕迹，而该图的提供者又是季占军。季占军还在聊天时发过某种菌袋无污染而“其他”菌袋污染严重的图片，可惜我退出了那个牛皮群，所以不能找出来给大家看。这当然更加好笑，因为污染率的差异是不能从少量菌袋的对比来看的，如果污染差异达到可以直接从几个菌袋就看出来的情况，那必须是某个牌子菌袋污染率达到10%以上，而有这样的菌袋那厂家能够生存吗？
所以虽然科学上用对比试验来证明差异的存在与否，可一旦你看到的不是完整的实验过程，或者由没有具备多少公信力的机构或个人做“第三者”提供的对比结论，都是不能相信那些图片的。
总结起来，生长对比的图骗，都是通过不同步的搭配来体现差异的，目的是欺骗小客户，对于真正管理良好的大客户来说，订单说明一切。就在这篇文章出来前几天，有网友发一个企业送给他的菌袋样品试用结果给我，距离宣传差太远。该企业的网站声称可以耐128℃（上面图片是网站手机版截图），还透气，结果人家126℃就弄糊了（见上面视频）。
（待续）