教你如何正确喝普洱茶

　　很多茶友在冲泡普洱茶的时候，喜欢在冲泡过程中翻动盖碗中的叶底，但事实上泡普洱茶的时候翻动叶底是会影响普洱茶汤的，所以在冲泡的过程中尽量不要翻动叶底!翻叶底可能是因为想要看叶底，也有人是长期泡茶时养成的习惯，觉得这样可以让滋味变淡的茶叶“出味”。但事实是冲泡普洱茶的时候翻动叶底是会让茶汤的汤色和滋味大打折扣。

　　

　　品鉴玩味普洱茶的一个核心概念，也是普洱茶让人流连忘返、回味无穷、有依赖性的基础。茶气是人感官上和精神上的综合体验，茶气归肺经脾经，品饮时，丹田手足微微生热发汗。好茶才有气足之感，且茶越好茶气越足。

　　普洱是茶，普洱是生意，普洱是生活，普洱是健康……喝普洱茶，品味每一 款茶的差别和变化，与志同道合的茶友交流品茶的感受，共享玩茶的乐趣，传递茶里茶外的心得与经验。这已然成为现代都市里人们的一种健康休闲的生活方式了。

　　

　　冰岛古茶园是云南大叶种茶的发源地之一，被称作“云南大叶种之正宗”。它是典型的勐库大叶乔木树，长大叶、墨绿色，叶质肥厚柔软、茶香浓郁，十分独特，它是勐库茶的极 品、也是云南普洱茶的极 品。特点：入口苦涩度低到几乎找不到感觉，但香味咄咄逼人，冲击力会从舌根慢慢向前延伸。香甜的茶汤会从口腔上颚一直弥漫到整个鼻腔，经过喉咙会有丝丝凉气。

　　熟茶因为有渥堆发酵的工艺，可以部分消弭普洱茶原料的缺点，再加上之前卖不上价，给消费者造成了低端印象。业内的流行说法是，资深的茶客都不喝熟茶。真是冤枉!俗话说买的不如卖的精，消费者总是被商家牵着鼻子走。大叶种茶经渥堆发酵，降低了茶叶的刺激性，又增添了有益健康的微生物菌群。发酵，就像茅台离不开赤水河，多重要啊!王毅部长在外交部蓝厅称赞普洱茶“养胃、不影响睡眠”，如果不是指价格不菲的老茶，想必是指熟茶。

　　

　　普洱茶不像绿茶与红茶的冲泡，可以根据手的感觉来调节水温。水温过高，可能会导致部分新 生普变得过于苦涩，而水温过低则会导致茶的香气低迷。一般来说，普洱茶的水温最 好掌握在100℃，想要冲泡出普洱茶应有的韵味，温度就应尽量提高。

　　茶的种类有很多，它们有很好保 健功效!据昆明医学院临床试验证明，云南普洱茶能减少血液中的胆固醇及三酸甘油脂，有一定的降血脂作用，可保护心脑血管。