开中国食品蜡的先河 || 李景春
开中国食品蜡的先河
文/李景春（大庆）
历史的长河每滴水都有自己的浪花；不同时期，不同地点，同样的水滴亮度并不一样。我有幸在祖国最需要的时候，书写石油人生，跟随石油化工的精英开中国食品蜡的先河，写下闪光的一笔，成为我回味无穷的记忆！
（附图是食品蜡化验人员，左3为笔者）
大庆原油是石蜡基，有“三高一低”的特点，即含蜡高、粘度高、凝固点高、含硫低，因而石蜡产品质量好。大庆石化总厂的精白蜡驰名海内外。但是上世纪七十年代，国内对精白蜡的使用没有详细分类，部分用户使用大庆精白蜡做食品包装、医药蜡衣、甚至做口香糖、泡泡糖添加剂……。当时发达国家把这部分特殊用蜡称为“食品蜡”，有较严格的安全标准，而我国没有。大庆石化总厂的精白蜡作为一般用蜡无可挑剔，但作为食品蜡颜色稳定性不够，尤其致癌性稠环芳烃含量超标，食用有致癌的潜在风险。我们研究所搜集国际食品蜡的相关信息，决定立项食品蜡的研究，由主管科研的陈漪玲副所长抻头，石油炼制研究室主任卢恩兴坐镇，成立食品蜡研究组，我担任这个项目侧重化验分析的副组长。
石蜡的理想成分是正构烷烃，它的光稳定性好，安全无毒。但是一般石蜡同时含有少量不饱和烃及芳烃，它们的结构在光、热的作用下容易起变化，美国FDA生物试验表明其中稠环芳烃，尤其3-4苯并芘含量超过0.15μg/g经过15年潜伏期使用者就可能患癌。食品蜡研究的任务就是把这些有害成分精制掉，获得各项指标不低于美国FDA规定的石蜡产品。陈漪玲副所长经验丰富，她决定以精白蜡为原料，应用加氢工艺，选择代号为5058的催化剂，在小型装置上做温度、压力、空速等条件试验；我们化验人员在实验过程中起到“眼睛”作用，及时、准确监控产品变化。我们的研究实验进展顺利，不久就得到了稠环芳烃含量小于规定值的“食品蜡”，验证了陈漪玲副所长总体构想的科学性，于是兴高采烈地向领导汇报。汇报会上，陈漪玲副所长的态度始终冷静。她严肃地审查我们的分析数据，然后就是“一瓢冷水”泼到我们头上。她说：“科研负责人对实验过程发生的变化要敏感。目前稠环芳烃是降下来了，但你们注意到了没有，含油量上升了，达到1％左右，你们难道想让使用者喝石油吗？”我们无话可说。加氢精制总有裂解反应相伴，稠环芳烃和大分子烷烃裂解成小分子，这就是含油量上升的主要原因。我们只注意了稠环芳烃的数据变化，忽视了含油量等其他数据的波动。解决这个矛盾，需要摸索更温和的工艺条件，甚至要研制更好的催化剂，尽可能抑制工艺过程正构烷烃的裂解反应，提高石蜡分子的饱和度……！
我们在陈漪玲副所长的带领下，端正态度，脚踏实地，又经过一段时间的艰苦努力，才拿到了含油量小于0.5%，各项指标都符合要求的食品蜡。
1977年，我像办喜事一样，代表大庆石化研究课题组带着我国首批合格的食品蜡去上海天山食品厂，加工出我国第一批符合食品安全标准的泡泡糖、口香糖，并把它带回大庆石化研究所分发给大家品尝，我们真的是欢天喜地！
1978年召开全国首届科学大会，我们的研究成果被评为全国科技进步二等奖！应用这项成果，我国食品蜡实现批量生产，我还参与了不亚于发达国家的食品蜡国标制定工作，从此我国跨入食品蜡生产国的先进行列！
E；574281485@qq.com
2017年10月30日于珠海
作者简介：
李景春（老小孩）简介：大庆退休高级工程师，首任“晚晴文学社”社长，《老年日报》通讯员，《铁人文学》驻京记者，北京街道记者，宣讲师，丰台区“群众理论家”，中石油作协会员，获“文明之星”等奖励23次，发表文学作品638篇。
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