天凉了,来试试这道酸辣汤,做法简单,酸辣真开胃,暖心又暖胃!
天气这几天急转变冷,在这寒冷的天,就想喝汤。今天分享一道暖胃无敌好喝的酸辣汤,暖胃驱寒又健康,早晨一碗下肚,一整天都暖暖的,做法简单,喜欢的赶紧做起来哦~
一、酸辣汤
主料:香菇6个 豆腐1块 木耳适量 鸡蛋1个 火腿半根 香菜1根
制作工艺:
1.准备好所有食材。
2.豆腐,木耳,火腿切条,香菇切片,香菜切碎。
3.调汤底:一勺胡椒粉+一勺生抽+一勺醋+半勺老抽+一勺盐拌匀。
4.锅中烧开水,加豆腐煮一分钟。
5.倒入汤底煮开。
6.依次加入香菇木耳火腿。
7.淋入水淀粉煮至浓稠。
8.慢慢加入蛋液煮沸关火。
9.淋几滴香油。
10.撒上香菜出锅。
11.成品。
12.无敌好喝。
二、 熊猫小贴士
1.勾芡时水淀粉要分次往里面倒,调整好浓稠度。
以上就是酸辣汤的制作工艺,欢迎补充,喜欢的话就关注并留下留言,你的关注与评论就是动力。
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