山城丰沙里
本文首发于《中国—东盟博览》2020年10月刊 撰文 / 林涵
丰沙里，老挝最北部的山城。
《Lonely Planet》 曾这样评价，它是一个'既不像中国，也不像老挝的地方。'
贫穷、落后是其经济水平的描述，但就像硬币的另一面，它还保存着许多传统的文化、原生态的风物。
在这里，工业化的进程和现代文明，仿佛都在他们的世界之外。有人这样形容丰沙里：倘若把工业化比作一片汹涌的海，那么这些坐落在神秘高山上的人类家园，便成了当今世界上一座座寂寞遥远的孤岛。
丰沙里，老挝最北端的山城
云雾里的咖啡与茶
丰沙里省位于老挝最北端，距中国边界仅 80 公里。但要到达这里需要历经翻山越岭的旅程，这里 90% 以上为高山峻岭，省会丰沙里县坐落在海拔 1700 米的高山上，常常隐现在云雾里。
作为中南半岛唯一的内陆国家，老挝是没有海的。在丰沙里的每个冬天清晨，大自然为山谷里的人们捎来了一片漫无边际的云海。日出时分，随着温度升高，云雾慢慢弥散，连绵的山脉露出了它顶端的轮廓，小城的轮廓亦开始渐渐清晰起来。丰沙里周边散落着许多山寨，它们隐匿在大山深处，至今尚没有一条真正意义上的公路可以与外界相连。
丰沙里原生态丛林里的咖啡地
地处湄公河流域的丰沙里，早在十多年前，山里的村民以种植罂粟为生，成为著名的'金三角'的一部分，但当地人却并未因为种植罂粟而致富，相反，贫困却始终如影随形。如今，随着中老两国合作的罂粟代替种植项目在这里推广开来，曾经漫山遍野的罂粟花海，变成了一望无际的咖啡园，当地人的荷包也开始鼓起来。
采摘咖啡豆的阿卡族人
在丰沙里原生态丛林里的咖啡地，咖啡枝上硕果累累，带着山野的馨香。未成熟的串串青绿，如同翡翠般透射出诱人的遐想。老挝拥有丰富的咖啡文化和咖啡种植历史。
20 世纪初，法国的殖民者们将咖啡种植带到老挝，并在老挝南方的波罗芬高原种下第一棵咖啡豆树，阳光和雨水充沛，气温凉爽，拥有呈微酸性的肥沃火山土壤，是非常良好的种植条件，有潜力生产大量高品质的阿拉比卡豆。老挝咖啡，味道香醇浓厚，带点温和的柑橘味和花香味。
新鲜的咖啡豆
丰沙里优良的自然生态环境还孕育出另一样现代城市人离不开的风物——普洱古树茶。
丰沙里省地处老挝最北部，属亚热带地区，紧邻云南易武，那里几乎都是原始森林状态。在研究茶马古道的学者眼中，这里是昔日马帮运输的必经之地，甚至还是一个不可忽视的茶叶产区。了解云南茶业历史的人表示，其实云南茶用缅甸茶以及老挝茶来做，是一个悠久的传统，尤其是在计划经济时代。
丰沙里古树茶
在丰沙里寻访普洱古茶树，绕不开歌棉村。歌棉一带地广人稀、土质肥沃，方圆几百里山岭绵延，云雾缭绕，空气清新。野生古茶树群落分布于 1680 米左右海拔的山地，为树形乔木，树姿直立，分枝较稀。除了原生态的野生型茶树，这里也分布着许多明清时种植的古茶树。四季如春的歌棉，冬无严寒，夏无酷暑，山区海拔高，雨雾丰沛，拥有最适宜茶树生长的得天独厚的自然条件。1400 公顷的高山有机茶园正是位于这世外桃源之中。
山里的阿卡族
在丰沙里省的东北部深山地区，还生活着刀耕火种的高山民族——阿卡族。阿卡人属于哈尼族的一个支系，称爱尼人，自称阿卡，阿卡人是个跨境民族，分布在中国云南省南部（中国境内称哈尼族）、缅甸东北掸邦、老挝北部、越南西北部和泰国境内。
丰沙里阿卡人信仰原始宗教，无拘无束、简单古朴是这里的生存方式，传统的刀耕火种依然是他们自给自足的生活方式，住的是茅草屋，烧林开地种植旱稻，一季的庄稼收成只够吃 4 个月左右，其余时间全靠上山打猎或采摘野果野山芋维持。
高山民族——阿卡族
赶集的阿卡族
阿卡族妇女迄今仍然保持着一个古老的传统，从怀孕 3个月开始到孩子 3 岁哺乳期结束都要裸露出一个乳房。很多妇女一生要生七、八个孩子，基本上十多年乳房都放在衣服外面，她们认为不这样做就会有鬼上身，引起很多病，并认为这是一种美和荣誉及权利的象征。
在外面的人看来，这样一种风俗实在有些'惊世骇俗'，但这与贫穷落后和伤风败俗以及性，一点关系也没有。因为在阿卡深山地区，这种现象很普遍，是当地的风俗。
背着娃娃的阿卡族妇女
她们生活在一个相对封闭的社会里，周围的环境就如同我们在自己的家中一样自由自在，因此日常生活中她们袒露胸怀是那样的坦荡无邪，纯然自然。她们也会羞涩，但不是因为袒胸，她们见到外来观光客时，即便不袒胸，也会背过身，低下头。尤其是近年来外地猎奇观光客与日俱增，阿卡妇女也开始下意识地遮胸了。
是外来的闯入者扰乱了他们的生活。丰沙里的游客虽然不算多，但还是有着稳定的客流，多数游客都来自欧洲，还有零星的美国人和加拿大人。这些西方客是如何找到这样偏僻的小镇的，很是让人迷惑。
丰沙里阿卡族现在还非常落后，他们居住在低矮的草房里，很少穿鞋，双脚乌黑，穿着自织的土布衣裳。即使是炎热天气里，阿卡族女人们依然身着长袍，长袍的袖口和襟边都绣着花边。头戴高顶黑布帽，帽子上和胸前都挂满缀满银饰物。
阿卡族人生活的山村被群山包围着，常年云雾缭绕，婀娜多姿的凤尾竹把村落装点得若隐若现，野芭蕉林透露着热带原始气息，仿佛几百年来都未曾改变过。
阿卡族女孩子美丽的头饰