争鸣｜初探“荔枝”邮票的福建原地 / 四六文摘

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中国邮政于7月23日发行《水果（二）》特种邮票一套4枚，邮票选用了大众喜爱和寓意丰富的四种水果，其中就有荔枝。荔枝产于中国南方，在我国的栽培和使用历史可以追溯到两千多年前的汉代，与香蕉、菠萝、龙眼并称“南国四大果品”，以两广和福建栽培最盛，福建的荔枝主要产区为福州、莆田、泉州和漳州。因此我认为“荔枝”邮票主图的原地，福建省不可或缺。

蔡襄是北宋时期著名的政治家和书法家，曾出任福建路转运使，知泉州和福州府事。《荔枝谱》是我国现存最早的一部有关荔枝栽培的专著，也是世界第一部荔枝栽培专著。书分七篇，共3000余字，内容包括荔枝的32个品种、地理分布、栽培、产地和营养功能做了详实的叙述。“闽中唯四郡有之，福州最多，兴化军最为奇特，泉漳时亦知名。”从中可知北宋时福建荔枝的主要产地就以福州、莆田、泉州和漳州为主。第一篇述福建荔枝的故实及作此谱之由；第二篇述兴化人重陈紫之况及陈紫果实的特点；第三篇述福州产荔之盛及远销之情；第四篇述荔枝用途；第五篇述栽培之法；第六篇述贮藏加工方法；第七篇录荔枝品种32个，载其产地及特点。明代“闽中十子”之首的曹学佺《荔枝歌》云：“海内如推百果王，鲜食荔枝终第一”。

福州自唐朝便开始种植荔枝，“知了叫，荔枝红”这句福州俗语可谓妇孺皆知，“荔乡”的美誉闻名遐迩。闽菜的名菜“荔枝肉” 因原料中有白色的荸荠和切成十字花刀的猪肉，烹调后皆似荔枝而得名，更显示出荔枝在福州百姓心目中的地位。福州荔枝栽培历史悠久，兴于唐而盛于宋。北宋蔡襄在《荔枝谱》中详细记述：“福州种植荔枝最多，延迤原野，洪塘水西，尤其盛处，一家之有至于万株。”其中优良品种有“一品红”、“状元红”和“十八娘”等。开化寺为福州西湖公园最古老的建筑物，寺内昔有“十八娘”荔枝，今寺前尚有一株古荔。始于唐朝的福州西禅寺，在建寺之初就遍植荔枝，千年来“怡山啖荔”的风俗一直流传至今。20世纪30年代作家郁达夫的《西禅唆荔》以“陈紫方红供大嚼，此行真为荔枝来”名句，轰动一时。如今以闽侯县的荔枝为上乘佳品，闽侯荔枝主要分布在南通、南屿和荆溪等乡镇，栽培的主要品种有“元红”、“兰竹”、“陈紫”和“绿荷包”等。

荔枝是莆田四大名果之首，城内千年古荔“宋家香”是世上现存最古老的荔枝树，莆田别名“荔城”，如今还有行政区“荔城区”。当代诗人郭沫若途经莆田时，曾盛赞莆田荔枝“荔城无处不荔枝，金覆平畴碧复堤”的佳句。莆田荔枝素以品种多、产量高、质量优而闻名，像“陈紫”、“宋家香”和“状元红”都是本地的优良品种。其中“陈紫”更是荔中绝品，成熟时散发出阵阵幽香，沁人心脾。本世纪初它还远涉重洋，传入美国南部各州及古巴等国，现今主要产地以荔城区和城厢区为主。

泉州在北宋时是我国荔枝的主要产地之一，晋江、南安最多，其他各县也有种植，而且品种繁多，分五月熟、六月熟、七月熟三大类。五月熟者肉薄味酸、质量较差；六月熟者有早戏、桂林、金钟和状元红等，肉厚味甘、俱属佳品；七月熟者为山荔枝，品类亦有数十种。蔡襄在《荔枝谱》中，亦着重介绍了泉州的“蓝家红”和“清石白”等两大佳品的产地、特性、用途以及主要栽培者，是研究泉州荔枝史不可多得的宝贵资料。如今泉州荔枝的主要产区为南安市和永春县。

漳州荔枝以色、香、味美载誉国内外，品种以“兰竹”、“乌叶”为主产。漳浦县旧镇的乌石荔枝居于数十个荔枝品种之上，属上乘之品，被称为“荔枝皇后”，1996年漳浦县被授予“中国荔枝之乡”的称号。如今漳州荔枝的主要产区为龙海市和漳浦县。

“荔枝”邮票主图福建原地邮局可选择：福州闽侯县南屿邮政支局（邮政编码：350109）、南通邮政支局（邮政编码：350111）；莆田荔城区赤溪邮政支局（邮政编码：351100）；泉州南安市码头邮政支局（邮政编码：362312）、永春县岵山邮政支局（邮政编码：362602）；漳州龙海市九湖邮政支局（邮政编码：363118）、漳浦县旧镇邮政支局（邮政编码：363213）等。

作为一位有浓厚家乡情结的90后集邮爱好者，我希望福建省邮政部门在《水果（二）》特种邮票发行之际，举办“荔枝”原地首发式，并开发相关原地的封、片、戳，以满足广大集邮爱好者的需求。也借发行“国家名片”的机会，向世人展现“清新福建”的秀丽风光。

《中国集邮报》

2016年7月12日

第50期总2073期

1版：（要闻）

首个全国集邮周下月举办（记者小文）

全国集邮巡回活动到遵义

全国航天邮展将在微信平台上亮相（舒筠）

陕西召开常务理事会力创集邮新辉煌（骆延峰）

专家走基层茶座乐融融（刘建明）

炫彩邮票纪念新加坡青年节50周年（陈志鸿）

2版：（综合新闻）