继大蒜、生姜涨价后，又一调味蔬菜价格大涨，农民：后悔种少了

据媒体报道，随着北半球温度的下降，全球疫情又出现了反扑，美国单日新增确诊病例又增加到6万人以上，法国更是单日新增确诊病例达到了5.2万人，创下该国发生疫情以来的最高纪录，此外意大利、英国、德国、比利时、荷兰等国家的单日新增病例人数都在一万人以上。

虽然我国目前疫情已经基本稳定住了，部分地区出现波动也都在可控范围之内。但是疫情对我国的影响依旧存在，比较大的影响就是三大主粮价格的上涨。疫情对农业生产的播种、收获以及进出口贸易都造成了不少阻力，早在今年上半年就有国家为了保证自己国家的粮食供应，而叫停出口。诸如越南、美国、巴西、印度这些国家目前的疫情依然比较严重，这就导致国际市场上流通粮食数量下降，粮价不断上涨，这也波及到了我国，导致国内玉米、小米和稻谷三大主粮的价格爆涨。

如果说主粮的价格上涨是受到当前国际形势的影响，那还可以理解，可是蔬菜尤其是调味蔬菜的价格同国际形势关系就不大了吧，因为我国大多数蔬菜还是可以自给自足的，即便如此，今年大蒜和生姜的价格并不低，就拿大蒜来说，前几天去超市买大蒜，寻思少买点现吃现买，一小袋正好是5头大蒜，到柜台一称，乖乖，5块4，平均下来一头大蒜一块多。

随着立冬节气的到来，我国各地温度越来越低，也到了大葱的上市季节，而大葱也成为继生姜和大蒜价格上涨后第三个大涨价的调味蔬菜。据统计，虎门富民市场，10月26日山东产的一级大葱价格已经达到了2.38元/斤，苏州南环桥市场山东产一级大葱价格为2.5-2.6元/斤，北京新发地市场山东产一级大葱价格为1.8-1.9元。据位于昆明王旗营蔬菜批发市场的商贩介绍，往年大葱价格都是2.6-2.7元一公斤，今年直接涨了3、4元，达到了6.5元/公斤，如果是优质大葱或者云南本地大葱的价格更高，甚至能达到8、9元一公斤。

导致今年大葱价格上涨，笔者认为主要有以下几个原因：

首先，同样是调味蔬菜的生姜和大蒜的价格上涨后，带动了大葱的消费量，从而提高了大葱的价格。另外在北方尤其是山东、河北、河南一带都有在冬季来临前储存大葱的习惯，在短时间内提高了大葱的需求量。

其次，去年的大葱价格不理想，一斤只有几毛钱，最便宜的甚至2毛钱一斤，不少此前种植大葱的菜农今年都改种大蒜或者其他价格相对较高的蔬菜，导致大葱的产量相对往年有所下降。

最后，我国主要大葱种植基地在山东，今年6、7月份山东部分大葱种植地遭遇比较严重的洪涝灾害，导致大葱产量下降。

目前大葱价格已经达到了1.5元左右，据种植大葱的菜农老张介绍，一亩大葱的种植成本包括肥料、种苗费用，培土、开沟、收葱等人工费用共2500元左右，而一亩大葱的产量可以达到8千-1万斤，也就是说种植一亩大葱的纯利润已经轻松突破1万元了。自己今年听邻居的只种了3亩，往年都是5亩起的，后悔今年种少了，早知道今年这么好的行情，当初就应该多种点了。