【每日一膳】党参黄芪牛肉汤：补气固表、健脾益胃强健体魄、增强抵抗力，对体质虚弱易感冒者有一定的补益
牛羊肉是日常生活之中备受很多人喜爱的一种高品质肉类食品，很多人都是常常服用一些牛羊肉的。
牛肉做法也比较多，大伙儿一般常见的方式便是炖牛肉汤。
在炖牛肉汤的情况下能够加一些黄芪、党参之类的草药，那样的牛肉汤就变成了一道养生药膳，不仅味儿更为的美味，而且滋补养生的作用更增强了许多 ，对身心健康有很多的益处。
做法：
牛肉焯水，捞入煲中
牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品；
牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用；
水牛肉能安胎补神，黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。
姜，拍散，投入
党参15g冲洗干净投入煲中
党参被认为是一种温补药材，具有补中益气、健脾润肺的功效，在造血养血、增加免疫、强身健体方面有着不容小觑的作用。
黄芪25克冲洗干净投入煲中
现代医学研究表明，黄芪有增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压和较广泛的抗菌作用。能消除实验性肾炎蛋白尿，增强心肌收缩力，调节血糖含量。黄芪不仅能扩张冠状动脉，改善心肌供血，提高免疫功能，而且能够延缓细胞衰老的进程。
红枣10个，冲洗干净，投入煲中
红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能；而现代的药理学则发现，红枣含有蛋白质、糖类、有机酸、维生素A、维生素C 、多种微量钙以及氨基酸等丰富的营养成份。
枸杞5g，冲洗干净，投入煲中
滋肾，润肺，补肝，明目。治肝肾阴亏，腰膝酸软，头晕，目眩，目昏多泪，虚劳咳嗽，消渴
大火煲开，小火煲至牛肉熟烂
加盐调味，撒香头（香菜，香葱，蒜叶，芹叶随你喜欢）即可食用
今天的牛肉汤汤鲜味美，有益气补肺、养心安神、强身健体的功效。平时易患感冒夜晚或白天不自觉的出汗，既怕冷又怕热，体质虚弱的人可以常服，久服后可以增强免疫力。
但已经感冒、体内有热的人不宜服用。
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