秦朝餐见:餐饮人,面对马太效应疾风吧!
疫情后,餐饮业会有什么变化?
餐饮老板内参创始人秦朝认为,两个变化已经来临:
一、迎接消费降级。消费者更理性、更谨慎,下沉定位餐饮业态迎来机会,高端消费餐饮恐怕要应对中长期寒冬。
二、面对马太效应疾风。头部品牌和投资机构虎视眈眈,并购和重组等“大鱼吃小鱼”动作已经展开。
短视频栏目“餐见”,旨在聆听餐饮界的声音,表达各自的看法和意见。欢迎光临,请多发言。
准备迎接消费降级
面对马太效应疾风
餐饮老板征集令
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疫情后,餐饮业会有什么变化?
餐饮老板内参创始人秦朝认为,两个变化已经来临:
一、迎接消费降级。消费者更理性、更谨慎,下沉定位餐饮业态迎来机会,高端消费餐饮恐怕要应对中长期寒冬。
二、面对马太效应疾风。头部品牌和投资机构虎视眈眈,并购和重组等“大鱼吃小鱼”动作已经展开。
短视频栏目“餐见”,旨在聆听餐饮界的声音,表达各自的看法和意见。欢迎光临,请多发言。
准备迎接消费降级
面对马太效应疾风
餐饮老板征集令