醇厚的米浆,香浓的黑米豆浆,你早上喝点啥?

左:米浆  右:黑米豆浆

分享一下最近早餐我常喝的两款饮品。

常规的豆浆牛奶啥的,平时喝得够多了,破壁机用来做的各种五谷豆浆,也都变着花样来。不过最近我最喜欢的是这两款。

一款是米浆。大米打制,加了一点点烤熟的花生,味道特别醇厚;另一款是黑米豆浆。不知道为啥最近特别喜欢黑米的感觉,豆浆中加入一点黑米,颜色讨人喜欢,味道也格外香滑。

【米浆】

配料:烤过的花生米15克,大米60克,细砂糖35克。

超简单的制作过程

先准备一些烤过的花生米。将花生米搓去红衣。然后准备好大米。将去除红衣的花生米和大米混合。淘洗两遍。
倒入君焙破壁机的破壁杯,再加水到1200ml刻度线。选择“五谷豆浆”程序,待程序运行结束后,打开杯盖上的防溢口,加入细砂糖,再用瞬动功能打10秒即可。
★如果你买的是生花生米,可以用烤箱将它烤熟,充分烤出香气。配方所用的花生米量不多,一次可以多烤一些,留到下次再用。

Tips:

1、整个制作过程十分简单,做好的米浆可以趁热喝。夏天则可以放入冰箱冷藏以后喝冰米浆。

2、这道米浆放的糖不多,味道微甜,十分可口。你也可以根据自己的口味来放糖。

更简单的黑米豆浆

配料:黑米15克,黄豆35克,细砂糖适量

超简单的制作过程

将黑米和黄豆准备好,淘洗1-2遍就可以制作了。

同样用君焙破壁机,加水到750ml刻度线,运行一遍五谷豆浆程序即可。

最后根据个人口味加一些糖就好了。不加糖也可以。

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