吃太多荔枝致10人死亡 20多年前轰动广西的荔枝病是真是假
今年荔枝价格下跌,妃子笑、桂味、白糖罂等荔枝的价格都相当平民化。正当我们要大饱口福,来一波荔枝盛宴的时候,在朋友圈又有人转发了一篇这样的文章:
《空腹吃荔枝10个孩子死亡!医生的呼吁为所有人敲响警钟!》
文中主要说的是在广西某医院接诊了70多个因吃荔枝过多而得了荔枝病的患者,其中有10个孩子年龄较小,因抢救无效身亡。
吃个荔枝还能吃出人命来?
看得我有些害怕,赶紧又吃了几颗荔枝压了压惊。
空腹吃荔枝真的会导致人死亡吗?本着严谨科普的态度,我们细细分析了一下这篇文章,发现该文章所说的病例,还真有。
这个事儿发生在20多年前的广西。当时广西的某医院真的接待了70多名荔枝病患者,其中大多数都是年龄比较小的儿童,有的儿童年龄才2-4岁。所以说,“荔枝病”这个事儿还真不是无中生有,是有一定的事实依据的。
不过说“空腹吃荔枝导致10个孩子死亡”,这个就有些太夸张,太吓人了。荔枝病是有一定诱发条件的,不是所有人吃多了荔枝就会犯病。
轰动广西的小儿荔枝病
1999年的6-7月份,正是荔枝成熟上市的日子。广西某人民医院的儿科病房,在这一个月内接诊了71名患者,这些患者都是来自荔枝产区或者是荔枝收购商家庭。他们的年龄非常小,最大的才10岁,最小的才2岁,男性患者是45人,女性患者是26人。
这71名患者都得了同一种病,叫“小儿荔枝病”。
小儿荔枝病是目前一种发病机理尚未完全明确的疾病。医学界普遍认为与空腹吃大量荔枝有关。至于为何空腹吃荔枝会引起疾病,当时的论文报告猜测发病机理可能有以下2种情况:
一是荔枝种子中含有 α- 次甲基环丙基甘氨酸 , α- 次甲基环丙基甘氨酸是一种可以降血糖的物质,它能刺激人体的胰岛细胞产生大量的胰岛素,胰岛素可以让人体的血糖迅速降低。当人体血糖快速降低后,很容易导致低血糖症状。这时,人会产生四肢无力、昏迷、抽搐等症状,严重时会由于低血糖导致脑损伤,从而引发人体死亡。
二是在大量食用荔枝后,果糖进入量过多,抑制了肝功能葡萄的产生,从而导致低血糖,引发病症。
无论是哪一种发病机理,我们都可以看到小儿荔枝病是与低血糖有密切的关系。
报告原文
71人里有10人因为没有能及时就诊,失去了生命。这个事儿在当时也轰动了广西,不过当年网络没有如今这么发达,只能大家把这个事儿口头上传来传去,最终三人成虎,传成什么样子就不可而知了。
还能不能吃荔枝了?
可能看到这里,很多人担心了,会认为“荔枝这么危险呀!吓死宝宝了!”但实际上,除了纯种毒药外,任何一个正常的食物诱发疾病都是不容易的。
通过论文报告来看,这个小儿荔枝病并不是说吃荔枝过多就会诱发。以公布的病例来看,它是有3个发病因素的。一是要连续空腹。在71例患者中,有不少是1-2天都没有吃其它东西,属于连续空腹状态。二是要大量吃荔枝。不少患者是在连续空腹的前提下,也就是一两天不吃饭的情况下,大量吃荔枝,一天在2-4斤左右,才得了病。三是,小孩易发病。在71例患者中,基本上都是小孩儿,因为低血糖主要会影响脑代谢,小孩的脑代谢更加脆弱,所以更容易得病。
也就是说,只要不触发以上三个条件,吃荔枝是没有问题的。
当然了,我们还是不建议大家吃太多荔枝,任何东西过量食用,都不会有益健康,有个别人喝水喝多了,还会犯“水中毒”的病,所以水果也要适量来吃。
我们做果树的,有的老农民天天不吃饭,一天到晚,只吃桃子,吃个十几斤。(听起来很夸张,但这是真的)。都说“桃养人”,但这样吃起来,时间一长,就得了“维生素过量”的病,皮肤出现了问题。
所以,无论是荔枝,还是其它的水果,都不建议过量食用,毕竟大多数水果都是高糖水果。
要警惕“水果病”
在我们的科普宣传上,都在整天说“吃水果有益健康”。这本身是没有问题的,吃水果肯定是有益健康的。但这样说来说去,让一些人产生了错误的认知。他们认为吃水果有益健康,那就天天吃水果吧。
像这些年,报道比较多的案例,有女子吃车厘子,一天吃了四五斤,连着吃了三四天,最后得了肠胃炎去了医院。也有人吃荔枝,吃得太多从而导致了口腔上火。也有吃杏过多,吃西瓜过多导致的各种问题。
这些所谓的“水果病”和水果本身的“毒性”其实没有太大的关系,主要是食用量上。大多数水果都是高糖的,大多数这类的疾病也都是与“糖”有关的。糖是人体不可缺少的供能物质,但糖摄入过量轻则会发胖,重则会引起各种炎症,也有的像荔枝那样会诱发低血糖。
随着生活水平的提高,我们日常生活中的高糖水果也越来越多,水果食用量也越来越多,可能在以后的科普上,应该更加倾向于宣传“适量吃水果”,吃大量高糖水果本身就不是多么有益健康的事情。
合理吃水果,才能有益健康。
三人成虎不可取
荔枝病也罢,车厘子中毒也罢,都是众多过量食用水果中引发的个案,这并非是水果有毒。就好比有人喝水呛到了,总不能把锅让水来背吧?所以,不要三人成虎,搞得很多人听到荔枝就害怕。
该吃就吃,不要严重的过量食用即可。
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