豆角焖面：喷香入味，每次都能吃上两大碗

饭菜一锅出，大大的缩短了做饭的时间 ，食材丰富 ，不失营养。

豆角焖面

豆角150g、火腿肠2根、鸡蛋2个、面饼2块、蒜末适量、葱花适量、油适量、盐适量、酱油适量、老抽适量、胡椒粉1匙、清水适量

1、豆角择成段， 清洗干净 。(以下食材为两人量)

2. 准备火腿肠、 鸡蛋、 小香葱 。

3. 面饼两块 。

4. 火腿肠切片 、葱切粒、 再来点蒜末。

5. 鸡蛋加盐用筷子调匀，入锅煎至定型后盛出，切成丝，备用。

6. 锅中放油，炒香蒜末 。

7. 豆角入锅炒 。

8. 加少量的盐炒至变色 。

9. 放入火腿肠，大火翻炒片刻 。

10. 加入适量的清水煮开 。

11. 放入面饼 ，盖上盖，中小火焖五分钟。

12. 时间到开盖，面已熟，水分也快收干。

13. 倒入鸡蛋丝， 放入酱油 、老抽和胡椒粉调味。

14. 再撒上葱花 。

15. 翻拌均匀后出锅 。