呷虾米 | 芝士控海鲜,拉丝的美味

NO.6

夏天终于来了第一场台风,呼呼的咆哮

前几天的高烤需要一场及时雨,灭灭嚣张的焰气

“怎么大风越吹,我心越荡”

一颗蠢蠢欲动想要饱尝美食的心!

斑节虾
虾青素的含量较普通虾大约高20%
食用含高虾青素的虾肉可以显著改善动脉粥样硬化等疾患
芝士焗斑虾

食材

蒜头/芝士/中等斑虾6只

调味

做法

斑虾开背,留头尾

加盐/白葡萄酒

腌制

蒜头剁末

热锅,油中温即好

炸蒜末,金黄时捞起

加入芝士碎拌均匀

把虾塞满芝士

烤箱预热,上下250°C

烤10min,注意颜色变化

虾变红,芝士微焦即可

听说在品尝的过程中嚼一下虾头

鲜美滋味只有尝过的人才能体会到

你饿不饿,我烤只虾给你吃

台风雨天注意出行安全

文编

和玛丽莲

美编

夜夜 | 我欲乘风破浪 踏遍黄沙海洋

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