客房部VIP接待程序标准

第一条:预订部将收到的VIP房号输入电脑,并在每日预订房报表中注明该房号。填制VIP单,于客人抵达的前一天送交前台经理认可。

第二条:上述清单应送交客房经理确认,在每份VIP单上按等级注明配备品的具体数量(例如八个豪华果蓝、五份巧克力、三瓶白葡萄酒等),并通知厨房按单准备并随时补充、更新。

第三条:所有VIP单需于每日上午10:30前予以确认。

第四条:在及时、准确地将所有VIP预订信息输入电脑前,预订员应按要求准备详细的VIP 预订单,并分别送交送餐部(粉红联)、客房部、前台及财务部(以控制食品及饮料消费),便于以上部门必要时按电脑中的原始资料复查。手制的VIP单须提前送交以上各部门以便及时安排准备。

第五条:前厅部经理准备一份详细的VIP预订房名单,提前将复印件送交餐饮部以便主厨及库房早做准备。

第六条:VIP抵店当日,送餐部经理应让厨房确知VIP客人的人数及级别。一旦厨房准备好,送餐部应立即送至相应客房。

第七条:前厅部每日早上送上已预订当日入住的贵宾及房号。

第八条:服务中心文员便将贵宾房号交与楼层主管。

第九条:楼层主管检查该房间是否空房或已退房,如果是便应小心检查房间各项设备是否齐全和正常,如:灯泡能亮、音响及电视能正常使用、给贵宾物品齐全,清洁已达标准。

如要更新就安排服务员做好。

第十条:全部妥善时再通知经理检查房间;给房间布放鲜花、水果、总经理名片及欢迎卡。

第十一条:如该房间旧客还未退房,就要通知客房部,然后就由文员负责通知前厅部查看是否需要另换房间。

第十二条:如发现有电器物品坏,须报客房部通知工程部马上派人到房间维修或另换房间。

第十三条:客人到达时:当VIP到店由前台通知本部相关人员在VIP所住楼层进行迎接工作。

第十四条:由楼层领班亲自和服务员一起送迎宾茶,作自我介绍,并介绍服务员。

第十五条:解释房间各项设施,如:DND灯,电话内录使用、送餐服务、走火图等。

第十六条:解释床头柜的控制板,电压是220伏等。

第十七条:告知客人洗衣单、洗衣袋位置及洗衣各项程序,迷你吧等。

第十八条:介绍房间花洒及洗手盆使用方法。

第十九条:当班主管一定要查阅当日酒店内居住的贵宾表,是否贵宾仍居住此房间。

第二十条:VIP客人外出期间,要立即整理房间查看房间设施设备问题。楼层服务员一定要尽快为贵宾清理房间,所有客房清理后,如客人回来洗用过再外出时,楼层服务员一定要在客人回来的前再次清理好房间。

第二十一条:清扫VIP房间时,要注意使用过的客用品一定要更换,鲜花一定要喷水。

第二十二条:服务中心文员一定要写下贵宾房号交与楼层领班。

第二十三条:在VIP入住期间,要固定专职员工清洁VIP房间。楼层领班和主管、客房部经理每天要检查贵宾房的清洁。

第二十四条:VIP夜床开完后,当班负责人一定要检查开夜床的质量。

第二十五条:每日早晨,楼层相关人员在VIP所住楼层做好迎送工作。

第二十六条:VIP客人退房时,先由负责此区域的相关人员检查退房,同时通知主管前来检查退房,如果房间有遗留物品应立即归还客人如客人已走,交于客房办公室并做好记录。

第二十七条:客房部文员一定要登记已检查的贵宾房记录,如未检查,一定要楼层领班去检查后再作记录或报告值班客房部副经理。

第二十八条:VIP客人离店后,本部门开会总结此次接待任务出现的问题,详细记录好贵宾习惯和爱好,以便下次接待任务更到位。

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