这个因梯田而走红的韶关小镇，竟藏有千年古迹和万亩竹海，却鲜为人知
夏日总是有无尽的热情
是否浇熄你出游的兴致
不！
我们应该选择空闲时间
去古村走走，去乡村游游
去寻找属于夏日的一丝清凉……
摄影：马联合
本周【最美乡镇】栏目
韶关旅游将带大家出发仁化
去探寻、去发现你不一定踏足过的
低 调 小 镇
扶 溪 镇
扶溪镇位于仁化县境东北部，距仁化县城约37公里，属山区镇。扶溪历史悠久，早在春秋战国时就有先民在此居住，直到1500多年前的南齐年间，仁化县始建，扶溪镇便有了正式的行政区划。
扶溪镇山川秀美，人文古迹众多，民俗文化丰富，是乡村旅游的好去处。走在扶溪镇上，不经意地，就会被特有的景点或文化所吸引。
这里风光原始、纯净、空灵，一呼一吸间，山水草泽的自然淳朴便扑面而来。这里，是谱写绿水青山与理想生活互融共生的美好画面。
摄影：张美君
蛇 离 梯 田
蛇离梯田位于扶溪镇蛇离村委会下俚社和苦竹坪，从高远处望去，仿佛镶刻于青山绿水之间，又享有“广东最美梯田”之称。
摄影：叶九庭
端午前后，所有梯田犁耙后，映入眼帘的是由众多形状各异的“明镜”构成的绝美版画，让人心旷神怡，赞叹不已；
摄影：张沛然
而当秋收时节，黄绿相间的千层梯田，伴着浓雾或沐浴阳光时，犹如丹青绘彩，让人流连忘返，吸引众多省市摄影爱好者前来拍摄。
摄影：黄付养
扶溪竹海
扶溪四面环山，是广东省苗竹种植示范基地，境内连绵起伏的山岭中，2万多亩竹林常年覆盖。登高远眺，重重叠叠的竹林映入眼帘。内看整齐矗立，外看青绿相衬。
摄影：张沛然
山风拂过，竹枝骚动，一浪推着一浪，行走其中，清风拂过脸庞，空气中弥漫着嫩竹的清香。
南台庙
南台庙，俗称龙母庙，位于扶溪镇厚塘村南面。据民间流传的庙志记载，南台庙创建于唐朝仪凤元年间，历经唐、宋、元、明、清五个朝代，至今已有1300多年的历史，唐朝皇帝李世民曾封赠三匾以彰该庙。
摄影：张晓航
整座建筑飞檐斗拱，古香古色，浑然一体，雄伟壮观，充分展示了我国古代寺庙之高超技艺，具有较高的古建筑借鉴价值。
摄影：罗兆祥
双水塔
双水塔，又称白塔，位于扶溪镇西北面3公里的水口村，塔为八角七层，高24米，等边宽4.75米，第一层门楣有红砂岩石刻横匾一块，楷体横刻“文光辉映”四个字。
塔内设穿墙，螺旋形步梯，可通至顶层。此塔建于明朝万历四十四年（1616年）。至今保存完好，已纳入省级重点文物保护单位。
古夏古村
古夏村，位于扶溪镇东北隅，有着近八百年历史，村中95%的人都姓李，大都是唐朝名将、西平郡王李晟后裔。村内还留有众多人文古迹、民俗文化及动人传说。
2016年，古夏古村被评为广东省古村落，同年列入第四批中国传统村落名录；
摄影：张惠芳
游 / 玩 / 推 / 荐
✿扶溪镇出发-厚塘村的南台庙-邓氏祠堂—左龙村碉楼—拱桥
✿古夏古村—尚忠门—蛇离梯田—白石岭竹海
✿白石岭竹海—体验盘山公路—双水塔
扶溪板鸭
扶溪板鸭的制作已有200多年的历史。得天独厚的气候条件、独特讲究的制作工序、加上自养鸭子的肉质鲜美，使得扶溪板鸭肉质细嫩，香味可口，肥瘦适宜，食而不腻，具有独特的风味。
扶溪优质米
扶溪镇地处山清水秀的盆地，昼夜温差大且无污染水源，所产的优质米，米质纯正、质粒完整、晶莹剔透、香味浓郁、口感极佳。
扶溪沙糖桔
扶溪沙糖桔是当地柑桔主栽品种之一，扶溪沙糖桔外形圆润、色泽鲜红、果肉爽脆、汁多无渣、无核或少核，吃之清香可口、沁心润喉，口感细腻，实为极品。
扶溪冬笋
扶溪出产的冬笋外形如黄金牛角般，特别惹人喜爱，壳薄而肉肥，色白而质嫩，鲜中带甜，清香松脆，其味特别鲜美，是笋类中的上品。
古夏糍粑
古夏村每年都会举行从明朝就开始盛行的禾斋节。每年的禾斋日，家家饮烟袅袅，户户糍粑飘香，并且古夏糍粑口感软、糯、香、甜，令人垂涎三尺！
摄影：叶芳芳
“凤姐泡菜”
“凤姐泡菜”为当地纯手工制作，入口爽脆，味道清香，咸淡适中，少许辣，保持原汁原味原生态，十分开胃！
摄影：刘颖维
天然食材成就天然美味，是味蕾的享受更是记忆的味道。美食扶溪，且把胃留住。
餐 / 饮 / 推 / 荐
✿上里社农家乐 15015082962
✿下里社农家乐 13726580158
✿永旺饭店 0751-6288368
✿幸福楼酒家 0751—6288839
禾斋节
每年的农历六月初二日，是古夏禾斋日，至今已流传数百年。每年这时候，锣鼓喧天，唢呐嘹亮，十几人舞布龙和舞醒狮，中间抬着诸神，沿着禾斋节线路祈福。
摄影：李福峰
舞狮
早在清朝康熙年间，古夏就有舞火狮头风俗。火狮用竹片扎成，外层用稻草和草席做成，舞狮时狮子全身插满香火。逢年过节，火狮挥舞，锣鼓喧天，祈盼给千家万户带来祥和平安。
摄影：龙全明
舞龙
早在清朝康熙年间，社会太平，人民安居乐业，为表达人们的喜悦心情，古夏李氏开始舞龙的历史。相传有一年古夏扎了条几百米的长龙，龙头到了石江头村，龙尾还在祠堂内。
八音
扶溪古夏村早在清朝初期就有了八音。“八音”是以唢呐为主奏乐器的一种民间器乐吹奏传统艺术，乐曲丰富，极具乡村韵味和地方特色，代代相传。如今已列为韶关市非物质文化遗产名录。
摄影：罗兆祥
每一次新的探寻，都能让你
更深入地了解扶溪
面对这样一个历史悠久的小镇
你还等什么，赶紧来游玩吧
摄影：谭旺年
扶溪镇出游Tips
乘车：韶关→仁化公交车（在火车站广场上车），仁化→扶溪
自驾：韶关旅游微信页面发送【仁化扶溪】可获得自驾路线及导航指引。