早餐这样做，家人都爱吃，酥脆又柔软，层次分明，简单又家常

今天又来给大家分享早餐了，因为早餐对我们每个人来说都非常的重要，我们经过一晚上的消耗，起起床都有点饥肠辘辘了，这个时候吃上一些美味可口，解馋管饱的食物，会让一整天都精神满满。美食讲究的是色香味俱全，早餐想要做到这几点，可不是一件容易的事情，而且早餐时间也比较紧张，不过今天就给大家分享一个平常家庭最喜欢做的一种早餐饼，就是葱花饼。相比于西餐的面包，传统的面食好像更受欢迎一点。

在我们这里，葱花饼可是平常家庭中最喜欢做的一种早餐饼了，因为口感外皮酥酥的，里面非常柔软，而且层次分明，吃起来别有一番滋味，而且早上制作早餐饼分量够足，制作两三个就足够全家人解决早餐问题了，真的是一款解馋又管饱的首选早餐饼，对于很少吃面食的人来说，也同样能够体会到，这款早餐饼的独特之处，葱花饼家常做法，酥脆又柔软，层次分明，做法简单，家人爱吃。

怎么才能让家常的葱花饼，做的更加好吃呢，今天就来给大家分享一下，我在家里制作葱花饼的做法，表皮酥酥的，里面非常的柔软，而且层次分明，再加上香葱的味道，简直太棒了，早餐搭配一点热饮，全家人都特别喜欢，家里的孩子也特别喜欢吃哦，如果早餐不知道吃什么，不妨试一试这款葱花饼吧，毕竟葱花饼是一道传统的面食，经过长时间的考验还那么受欢迎，一定值得大家试一试，早餐这样做，家人都爱吃，酥脆又柔软，层次分明，简单又家常，一起跟着我来看看葱花饼的具体做法吧。

葱花饼。

食材：面粉300克，食盐，葱花，食用油。

第1步，我们先在小盆中加入300克的面粉，加入一勺食盐，然后再加入温水，用温水和面，制作出来的葱花饼更加柔软，先搅拌成面絮状，然后再下手揉成偏软的面团，直接揉成团就可以了，先放在一旁松弛10分钟，松弛好了，再接着揉至面团表面光滑，接着盖上保鲜膜，松弛20~30分钟。

第2步，在松弛面团的过程中，我们准备适量的香葱切成葱花，切得越碎越好。

第3步，面条松弛好了之后，直接放在案板上，不用揉，整理成长条，分成三个小面剂，把小面剂按扁，然后用擀面杖擀开，擀成比较薄的薄饼状，呈长方形就可以，在表面刷上一层食用油，撒上适量葱花，再撒上一点食盐。

第4步，然后从一头卷起来，两头封口，防止漏油，扯住两边稍微的拉长，然后再从一头盘起来，盘成一个小圆饼，收口处朝下放在一旁，松弛5分钟。

第5步，松弛好了之后，直接用手掌按扁，然后再用擀面杖擀开，擀成大的大圆饼，和家里的锅一样大就可以了，在擀的时候，两面都要擀一下，这样更加均匀。

第6步，锅中刷油，然后，把圆饼放进去，用中火烙，表面稍微有点鼓气，刷上一点油，然后翻面，上色了之后再翻面，大约三分钟，这款葱花饼就制作好了，烙制两面金黄就可以出锅啦。

这样制作出来的葱花饼表面有点酥脆，内里很柔软，而且层次分明，葱香味十足。

制作方法也超级简单，如果不知道早餐吃什么，就可以试一试这款家常葱花饼了，搭配一碗热粥，太美味了，赶紧试试吧。