【王磊】营养医生2分钟视频告诉你！节食减肥到底有用吗？
中国临床营养网（lcyycc）
作者介绍
王磊
浙江大学附属第一医院营养科副主任医师
中国人民解放军第二军医大营养学博士，《中国临床营养网》专家顾问/签约营养师
从事临床工作近二十年，以第一作者及通讯作者在Plos Pathog. J Transl Med. Br J Nutr. Biol Trace Elem Res.等国际期刊发表医学论文十余篇。
节食减重表面上看起来效果很好，实际上的健康危害是很大。 首先短期快速体重下降，实际上是身体水分和蛋白质下降更多，脂肪下降的并不多，而且人体是具有非常强的自我调节能力，吃的少就会长期反复，于是就出现瘦了又胖，胖了再减，一直在减肥，却一直在失败的原因。 很多女生喜欢用只吃水果来减重，蛋白质为零，果糖严重超标，体型虽然看似正常，但体脂超标，我们称作隐形肥胖，这类人群患高血压、糖尿病以及心脑血管疾病的风险非常高。 科学的减重方式就是要建立健康的生活方式，核心就是平衡合理的饮食结构，主食肉类都是不可缺少的，很多我门诊减重的患者都说王医生我没想到吃这么多，体重还能下来，而且身体也比原来舒服多了，就是因为很多患者盲目节食，造成蛋白质和微量营养素的缺乏，出现脱发、皮肤松弛、记忆力下降等情况。
《中国临床营养网》编辑部
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