白饭与菜肴

物质贫乏的时候，人主食白饭，要就是能填饱肚子已经觉得幸福满满了，饭桌上以白饭为主，菜只是味觉的调味品，所以我们就餐常说吃饭而不是吃菜。随着生活水平提高，饭桌上菜肴越来越丰富，慢慢发现我们吃的菜比饭多，甚至有些人为了苗条身材，都不吃饭了，只吃菜。而且这情况越来越多，尤其我们面对满满一桌子丰盛菜肴，大家吃菜吃到最后，基本不吃吃饭。

现在考量一个人的生活水准高低就看一日三餐，他吃多少菜，而不是吃多少饭，生活水平越低，吃饭越多，最穷的人吃白饭都成问题，更别说吃菜了。

钱钟书说吃饭有时候很像结婚，名义上最主要的东西，往往是附属品，吃讲究的饭其实只吃菜正如讨阔佬的小姐，宗旨倒并不在女人。这种主权旁移，包含着一个转了弯的、不甚朴素的人生观。辨味而不是充饥，变成了我们吃饭的目的。舌头代替了肠胃，作为最后或最高的裁判。

我们见过有多少人围着一桌子丰盛的菜，只吃饭不吃菜的。只要有条件大家基本奔着菜去，有几人忆苦思甜只吃饭，婚姻中越是穷的人越爱打着爱情的名义，实际上更多的是左右考究，是否适宜搭伙过日子，不在于女人、男人本身而在于是否能够实现自己的目的。嫁给爱情是最白痴也是最奢侈的行为。

真爱能跨越一切物质条件，不是一般人能够最做到奔着爱情，不在乎其他任何东西。真正的爱情就是白饭最廉价又是奢侈品。当一个人老了，吃菜消化不良了，就开始回归吃白饭了。我们尽可能追求爱情以外的东西，来满足自己膨胀的欲望，后来才明白相濡以沫的爱情才是生命的本真。