细碎的味道

我的外婆是一位活得很精致的老太太。

无论春夏秋冬，每天起床，第一件事就是洗漱——洗脸一定是用温水，有个小小的专用洗脸盆，热水壶里隔夜的开水温度正正好。洗好脸后，一定要“挞”一点雪花膏，蝶霜是她最常用的，有股淡淡的香味，这也是外婆的味道。用眉笔仔细地描眉，每次她都赞美我的眉毛好看，说自己的太淡，不描一下不精神。

记忆里的她总是留短发，或者直的，或者烫卷了，梳头也一丝不苟，直发有直发的梳子，梳理好后用两个发卡把两边的头发夹起来，卷发有卷发用的拢子，轻轻地打理好每一个波浪......

收拾好自己，就开始收拾房间——铺床、扫床，擦灰，扫地，一项一项有条不紊地进行，所以你无论什么时候去看望她老人家，都是干干净净，整个人儿和环境都是香喷喷的。

外婆不仅容貌好看，家里整洁，她还有许多生活小智慧。

她胃口不太好，所以每餐饭除了正常的炒菜，她都会做一到两个开胃菜，每一样我都百吃不厌——

酱萝卜——生萝卜切厚小片，用生抽泡着，放少许糖，加上一个大料八角，吃的时候放上一点麻油，又香又脆，很好吃。

油泼凉菜——土豆丝、豆芽、黄瓜、莴笋、芹菜、藕片、豆腐丝都可以做，生的，或者开水里抄一下，盛在好看的小碟子里，面上洒一点辣椒碎、葱花、盐，然后用培过花椒的热油在菜面上一浇，又是一盘香喷喷的菜。

空心菜那些摘出来的梗子，她会切成碎碎的小段，然后放辣椒、糖醋炒上一碟子，搭配白粥最合适不过了。

就算是家常的豆腐乳、皮蛋，她一定要加上一点香菜，撒几粒白糖，倒上香油才上桌。既好看又好吃。

荷包蛋总能煎出外焦里嫩的溏心蛋，卤蛋的味道会比通常的多很多层次，还有一样是她和外公最爱做的——“一颗心”，就是一个鸡蛋打在碗里，不搅动，蛋白上一颗黄色的蛋黄，蒸出来就像一颗心。也是他们哄孩子吃饭做出来的花样菜。

外婆家的盐罐子里，总是会有切成小方块的藕节，哪个孩子或者大人要是喉咙疼，外婆就会拿出两粒用热水泡了让人喝下，像灵丹妙药一样，喝了就会好......

这些远去的细碎，现在回忆起来还别有风味，很多的习惯都已经变成了我的习惯，挥之不去......