青瓜红椒炒油豆腐

食材用料

青瓜 1条	红辣椒 1条
油豆腐 11个	蒜末 适量
白糖 适量相克食物	油 适量
盐 适量	生抽 适量

青瓜红椒炒油豆腐的做法

• 

  1.准备食材。

• 

  2.食材洗干净，青瓜刨皮，切成细长小段；红椒去籽，切成与青瓜等长小段；油豆腐一开三块。

• 

  3.起油锅，爆香蒜末，倒入青瓜和红椒翻炒，放少量白糖和适量盐调味。

• 

  4.倒入豆腐混炒，加适量生抽调色。

• 

  5.加少量水盖锅焖一下即可。

• 

  6.装盘。