我在新疆呆了六年，那是个好地方，也是喜欢吃肉的吃货的天堂
宝闹菇脑
4小时前
呵呵，你问问哈萨克人。[哈哈]
萨苏采访过一些外交官，中间聊到各国美食，外交官普遍说外交场合没啥好吃的，不料有位外交官夫人眼前一亮，说有，哈萨克的马肠，灌的是马的排骨之类，简直太好吃了！
李娟的《冬牧场》里也讲到，他们刚到冬牧场的时候，她跟的那家宰了几头羊，另一家宰了一匹马，然后给这家送来一大盆马肉，这家的男主人很满意，说马肉好，劲大！
广西也是吃马肉的。
所以你说好吃不好吃。。。。。。
小时候我家养过鸭子，因为没水，太脏了，所以只养了一年。还宰过一只，炖了，实在太难吃了，最后全卖了。
鸭肉是不是非常难吃？[哈哈]
你要提到哈萨克人，我可不困了哈。我在新疆阿勒泰区富蕴县可可托海镇呆了六年。哈萨克人很少吃马肉，同样以吃家禽为主，包括牛羊肉，及奶制品，确切的说是羊奶制品。囊，是常备的，放牧就吃那个。马肠当然吃过，很嫩，但个人真不确定里面灌的是纯粹的马肉，应该还有其它东西的，纯马肉没那么嫩。我还在哈萨克人的帐篷里跟哈萨克人、蒙古人一起唱过歌，就是酒喝多了，大家一人一首的唱。另外，工地的厨子可不差，每年到新疆一去就是大半年，大家伙的乐趣就在吃上，这是一点都不含糊的。先上几张图片，再来说吃。因为图片只能上三张，其它作为一个列表吧。
1、这是石板烤冷水鱼。
2、牛蹄，每个10块，买回来加工。
3、羊蹄子，一般是一整套羊下水，包括羊头（含舌）、四个蹄子、全套内脏，一起15块，买回来加工。
4、采的野生菌，我们拿来炖鸡。
5、原始照片找不到了，空间找来的。这是烤全羊，自己动手丰衣足食。
6、自己用黑茶与羊奶煮的奶茶。
7、地道的额河酒才是佐餐的佳酿。
8、红烧骆驼肉
9、工地宵夜，野百合也是有春天的，这就是。
10、乌市的架子肉
11、乌市的烤羊肉串与馕坑肉。
好了，来说吃。作为一个走南闯北的吃货来说，再苦再累，没有什么不是吃吃喝喝能解决的。一度因为牛羊肉吃多了，感觉大肉不好吃了，感觉大肉一股子腥味，这是真的。但吃来吃去，其实还是传统的肉食好吃，这得益于老祖宗对牲畜的遴选，真是有莫大道理的。也就是大肉，羊肉，牛肉和家禽类，经久耐吃。没去过新疆的，建议去看看，那是个好地方，也是喜欢吃肉的吃货的天堂。给个建议：平时很少吃羊肉的，刚过去的时候建议抓饭不要放羊肉，更不要挑战炖羊腿，太膻，会吃不下。先从烤羊肉串开始，先习惯那个味道，再逐步深入，才能让味蕾得到最大释放！
[挖鼻屎]，搞得肚子都饿了…