菠萝炒饭，酸酸甜甜非常好吃

美食天下

发布时间：03-0813:22北京盛世传越科技有限公司

菠萝炒饭

By 四月豆

刚好到了菠萝成熟的季节，酸酸甜甜非常好吃，先做一道菠萝炒饭。

原料：菠萝、腊肠、鸡蛋、培根、米饭、酱油、葱、蒜末。

做法步骤：

第1步、准备好所用食材。

第2步、腊肠切小块，培根切小块，菠萝取一半。

第3步、用小刀十字法切好菠萝，不要穿底。

第4步、用勺子挖出菠萝肉（带黑点的菠萝肉需清干净）。

第5步、先炒鸡蛋。

第6步、炒熟备用。

第7步、另起锅先炒腊肠、培根、蒜末。

第8步、再加入菠萝，翻炒加入适量食盐，让菠萝肉酸甜出味。

第9步、加入米饭翻炒。

第10步、最后加入鸡蛋和葱，适量食用和酱油调味即可。

第11步、把炒好饭装回挖好的菠萝壳。

第12步、成品。

小贴士：

菠萝需提前和其他肉类一起煮才更有味道，不宜后放。

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