癌症饮食是以什么为目的？提高免疫力！医生给你分析4个要点

癌症患者经历过一系列治疗手段后，再加上心理性因素，易出现食欲不振和消化不良的情况；再加上癌细胞分解和利用肌肉和脂肪组织以及糖原，所以容易出现营养不良。营养不良又会影响病情康复，从而进入恶性循环中。所以，对于癌症患者来说合理饮食至关重要，那怎样吃才能提高免疫力呢。

癌症患者怎样吃才能提高免疫力？

1、均衡全面饮食

癌症患者经过手术、放化疗或靶向治疗后，身体较虚弱，很多人认为需大量进补，所以不惜花费大把金钱购买名贵的补品，如冬虫夏草、蛋白粉、海参人参以及蜂王浆等，认为这样能提高抵抗力和免疫力。其实这种行为不可取，癌症患者在饮食方面跟普通人没有任何差距，需保证有多种多样的营养素摄入，只是进补单一的营养，易造成营养不良。

另外，也不能盲目进补，非但不能让身体吸收其中的营养成分，反而会让病情进一步恶化。所以，平时要注意均衡饮食，做到多样化，才能保证全面摄入营养。在每天的早中晚餐中谷薯类应达到3~6份，至少吃三类和两类不同种类的蔬菜和水果，喝300~500毫升牛奶，至少吃4~5份蛋类鱼肉瘦肉和豆类等。

2、补充优质蛋白质

蛋白质是身体必不可少的营养元素，参与白血球以及抗体生成，同时也是对抗病原体的重要成分。体内缺乏蛋白质就会降低免疫力，因此应多吃含优质蛋白质的食物，如瘦肉鱼肉奶类、蛋类和豆类等。只要肝肾功能正常，应保证每公斤体重每天摄入1~1.5克蛋白质。

3、多吃能提高免疫力的食物

研究发现，多糖类食物如香菇银耳灵芝以及木耳等能提高免疫力，但并不代表着吃一两顿就能看到效果，应长时间规律的摄入。另外，有益菌群也具有一定的免疫效果，能促进淋巴细胞分裂增殖，刺激抗体生成，从而提高免疫力。

另外，拒绝吃会降低免疫力的食物，如高糖分和太油腻的食物、酒精等。因为高糖分食物可阻碍白细胞制造，降低抗病能力；高脂肪食物会影响免疫细胞发挥其作用；酗酒会降低免疫细胞的功能，损害肝脏和胰脏等器官。

4、采取少量多餐原则

大多数癌症患者伴有不同程度的厌食，因为癌症细胞可分泌出大量厌食因子，再加上放化疗时会影响消化系统，从而导致没有胃口。这种情况下应采取少量多餐原则，以一日4~6餐替代一日三餐。

温馨提示

癌症患者吃饭时不能喝太多水，喝水时间应安排在饭后一个小时左右。当出现严重的呕吐症状时化疗前两个小时不能吃任何食物，即使吃也不能吃油炸、油腻食物和甜食。放化疗期间应多喝水，这样能维持肾脏功能正常运转，加快药物代谢和排泄速度。与此同时应保证有足够热量和水分摄入，不能过分强调饮食清淡，也不能过度忌口。