秋夫 | 花圃与“茴香”
花洲文学
花圃与“茴香”
文|秋夫
我门前的花圃,已有近三十年的圃龄了。几经破败修补,虽然老态龙钟,却仍在冷观世态炎凉。它历经了一个国营企业的盛衰,也见证了一些物事的正误。
曩者,企业兴盛时,一把手犹如家长,也像大国领袖,独裁专制,滥用财力,崇尚高大上,在宽仅一米多的花圃里载大树,如含笑玉兰之类。终因树大根粗,撑破了圃栏;也因含笑不笑,徒具其名,落英纷纷,污其花圃,陆续被人砍去。花圃改为小菜园,栽葱壅蒜,豆架瓜棚,也算经济实惠,回归自然。独我对旧日的时光尚存几分留恋,偶生些许伤感。我将门前的花圃栽种几样花草,时有新绿生发,四季可见花开。花开花落,视觉麻木;岁月更替,习以为常。唯三年前从家乡移回的一株“大茴香”使我情有独钟,着意呵护。而今见之圃中,已繁衍成群,盈圃芝兰,异香满园。
何故情有独钟?说来也是儿时的一个美好记忆。彼时家境虽然清寒,然家父却喜种花,在小院的墙根儿除种黑白丑花(牵牛花)、菊花外,就是年年必种的大小茴香。
茴香亦可称作怀香,始载于唐本草。有言道,煮臭肉,放少许,无臭气;臭酱入末亦香,故曰茴香。而五六十年代我的家一年未必能吃上一两次肉,用茴香佐肉实属奢望。果真有肉,不添茴香也会是极香的。偶一改善生活,摊个煎饼,蒸个油卷儿馍,是必用茴香的。故茴香的香之入骨,即此留意也!爱屋及乌也,每至盛夏,茴香花开,便会招之众多蜂蝶萦绕其间。由是,我便在茴香丛中逐蝶沐香,乐享童年。
自从移民至湖北,几十年来,颠沛流离,岁月蹉跎,无暇细致生活,故乡的味道愈来愈淡薄。退休以后,才开始经营自己的日子。
先是种荆芥薄荷,荆芥也是故乡的味道,而薄荷是从云南引进的食用品种,美其名曰“十香菜”,其味微辛,二者皆有清凉消炎之功效。像多数人不喜食折耳根(鱼腥草)一样,我的湖北土著邻居亦不喜欢食用荆芥薄荷,嫌弃辛辣味怪。但当我介绍与他们试食之后,便欲罢不能,我每年所种的荆芥常被“偷”采一空。自我栽种“大茴香”三年以来,小区邻居凡煎鱼炖肉、烙千层饼,都要掐几片叶子以佐提香。时有留心者质之,此物何名?宁有奇香乎?我答曰,大茴香。质者不以为然,言大茴者为八角茴香,断非此物。我于是懵然,几十年的认知会错?为求真理,求诸度娘。度娘告我,尔所询之物,名曰藿香也。其叶状卵形,边缘具粗齿,橄榄绿色;轮伞花序,在主茎或侧枝顶端生密集圆筒状穗;其嫩叶可食用,亦可佐料;其地上部分皆可入药,有多种功效。度娘之描述与我所谓的“大茴香”一无二致,我始信我认知的“大茴香”实乃藿香也。然令我不解者,不敢说老家淅川县或是豫西地区尽如此叫法,起码在马蹬一带皆如是称谓也。难道是我们的祖先一时马虎误认其名而贻误后代?
此事甚微,本不足道。但由此广而推之,历史、权威,亦未必就可全信。知识盲点,经验误区,一人一世,弗能绝也,更遑论居心叵测指鹿为马者耳!
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图|网络
作者简介:王华俊,笔名秋夫,汉族,大专文化,高级经营师。1949年出生于河南省淅川县,1968年移民湖北大柴湖。从教八年,经商三十五年,当过十五年企业法人代表,是湖北省作家协会会员。著作有长篇纪实小说《甲子钩沉》、长篇小说《浮世兄弟》《烈女扎子》和百余篇(首、阕)诗词散文。本人宣言:厚待坎坷人生,叙写沧桑故事;秉承作家良心,反映社会真实。电话:13339766698,微信号:13339766698,邮箱:406029222@qq.com